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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

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材料公仔箱論壇  z; d% a" D! g+ O
鮮香菇.....朵
5 G, S( [- y: k0 u6 ^! ~+ v蒜片.....5公克
/ s3 G5 L; h" o辣椒片.....5公克
7 E7 e6 L: N  h" y5 z' htvb now,tvbnow,bttvb芹菜段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 h* b" S3 a  d# v
高麗菜.....400公克
* Q2 ?: L: U% o* l. E5 |紅蘿蔔片.....20公克5.39.217.76; }6 Z( |0 y/ j4 |% p
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' T2 _5 ]; R+ M
鹽.....少許
$ K$ P: l, B; H  r: {& D6 B米酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 d. [7 Q4 f7 V2 [
炸醬.....1大匙5.39.217.76+ N5 s6 K2 Q- c* T
雞粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; ~7 r9 N4 e1 U8 w
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5.39.217.76  D$ l+ e; P) C$ ]8 }3 b0 M4 X) T
作法
/ P  O# ^2 O: [2 O# S5 N5.39.217.761. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。
1 Y" o. g) W" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 A8 G# T" g+ O
2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb  P& d2 u$ X4 D; Z

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