[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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材料
$ V* k$ m, T) q  w: c9 q& N鹽.....適量5.39.217.76/ u' `% v4 I- v! ~$ `
糖.....適量5 [; ^" s& W4 q) }9 T
玉桂葉.....1片7 |% u& V+ p: Q! s, y7 W
高湯.....1000cc公仔箱論壇* ~2 J0 _: ~; b2 V! ~* H
百里香.....少許
1 C9 b1 V, k1 n) f2 z: r$ U公仔箱論壇蒜頭.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 `& N3 G6 m
蕃茄醬.....4大匙8 m( B6 l  o" b* R: r0 b
蕃茄糊.....50公克
7 D$ O+ a- a1 ]# A紅蔥頭.....20公克
' R4 b0 F# Y* n6 ?$ [1 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片.....100公克
$ v( H4 f( l. u& U! y. D+ Y蕃茄碎.....100公克公仔箱論壇, L8 s8 l: x$ O5 n) y
黑胡椒粗粉.....適量5.39.217.76! i! I0 i+ w' g9 V
義大利香料.....1茶匙
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: g/ S6 O. {% Dtvb now,tvbnow,bttvb作法
- @6 r8 ~8 P' d0 ?) e) E3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。# v9 i& i; d4 m) d
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3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘
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4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
4 \4 z& u2 A$ u9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。