1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
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2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。公仔箱論壇9 c' N( I A1 o) @3 n% o1 R
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4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ], c) n6 u# P- r
5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出
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. y2 G- i! Y* a1 J公仔箱論壇6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. }, ]; D. C6 o- b3 A
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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/ K5 O _: {" k9 a7 I9 c7 s& C1 ?1 n' T5.39.217.7610、待大火烧开后,改小火焖煮。公仔箱論壇, A4 y8 R) s; {
11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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