1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。+ i; v7 I0 Y; k$ Q8 `
![](http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080105152248419.jpg)
2 {5 e& f) O; s) wtvb now,tvbnow,bttvb2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
# c6 G7 r0 V7 w) g0 p公仔箱論壇 5 ` V* N0 `2 A4 I# c0 C0 i; w O
3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。公仔箱論壇$ y: ?- \# ~1 Q) |$ _, W. W* ]
公仔箱論壇* X# U- J; y/ Q
4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。 ) T' n$ Z: T9 K k9 c7 r6 H K
5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出公仔箱論壇4 `% o$ ^: p& ]' i% S, Z) V0 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w1 M+ |! s6 C7 x4 Y- \" Q
' ]( {$ U6 g T; C
6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。tvb now,tvbnow,bttvb) q u- `. ^ g, c. M# i. ]
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。tvb now,tvbnow,bttvb7 u# o B! {+ ^; j/ d2 L" m
tvb now,tvbnow,bttvb' ~4 Q, l/ w. O% D: n
8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
0 p) x+ N' ~0 g- t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# q2 a- I5 ]9 g9 [
9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
\5 m+ `" C8 j% V/ mtvb now,tvbnow,bttvb![](http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080105152426607.jpg)
3 \) k% [+ O9 ?7 s. Q- A公仔箱論壇10、待大火烧开后,改小火焖煮。4 J: u1 J4 U9 C( \5 B3 h$ G) l% ^' R
11、等到汤汁收浓后,盛出即可6 O9 `+ x# A2 W9 q, o8 F
![](http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080105152528833.jpg) |