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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 5.39.217.76+ x2 B# r) X: P' E& ?1 y& r* j
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。 - E0 v+ d9 z) G( y
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怡保泉水清澈干净
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: T1 ~9 r* q6 F5.39.217.76人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。 6 L* M+ j0 J' |0 j2 T
6 m0 j" x& g& t" e4 y游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。 tvb now,tvbnow,bttvb, R. I1 l$ b8 Z( B
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古方特制豆浆5 K; W% y% a0 W- u+ @* e E
) p; R- f; |1 g2 t3 \公仔箱論壇附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 tvb now,tvbnow,bttvb! F# a5 m3 c% {" \2 g) z+ O
4 R; U4 J7 I# ~$ N# C0 i- ]面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。
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怡保人大力推荐
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' G2 n1 w: r" g/ y4 A5.39.217.76＃怡保老黃芽菜雞
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0 n& V( f! a. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃安记芽菜鸡沙河粉7 I7 [! f+ A. t1 \5 t" G( o
4 G' [. S* l7 Vtvb now,tvbnow,bttvb＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）
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& C- y! A r' ~" g6 c) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃奇峰豆腐话
1 F8 {" i2 R8 p' g/ C' e2 X0 R6 q$ @! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m6 m2 Y# x/ q1 I) ~/ |6 W+ O＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡）
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＃德记烧腊
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* v7 O: ^3 w, K- w3 ?6 i# W5.39.217.76＃亚三屋美食坊
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/ i: P( y8 Q1 z4 b! t# f公仔箱論壇＃余合昆仑喇叭香饼
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其他好所在! T6 }: N( B+ A& V
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1. 去万里望升旗山登山。
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2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。
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3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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