材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。公仔箱論壇( c# t& }( R# o8 E% H" ]2 d
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做法：
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o( e, T, Q; B& D9 [2 b9 c 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 公仔箱論壇) C+ ?) p3 y- a% L+ u
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。! H0 R9 v0 H6 g% Y
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0 P0 R( D) S: v 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。. [. _) v8 B. s! H9 `6 N" C
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, n4 @. K& b2 a# K8 {/ U3 W' W3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
0 ^) D% G' M4 S) @& Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; Z# d1 W( n7 B `* h' z/ R- y
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7 f" b$ l- l: O$ R b9 \tvb now,tvbnow,bttvb 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ k$ A6 L) b
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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