柚子茶（圖文攻略版~）
, c8 n; g1 d' N J. f% x& itvb now,tvbnow,bttvb
4 n! r! |+ Z, u. E% Dtvb now,tvbnow,bttvb 柚子茶
+ r6 j+ B. z" \tvb now,tvbnow,bttvb+ E! {# ]- m5 _' t) b2 I
用料：$ _) T2 h- p% n2 F! p1 ~
1、胡柚兩個。5.39.217.76: L& X/ i7 r* \$ C0 o
2、冰糖100克。
1 a& ~2 j$ u, T% W4 e! |% j 3、蜂蜜300克。
: N; `' N: S4 w6 O ntvb now,tvbnow,bttvb
/ M+ q# l5 s2 e2 P9 |9 T- ?5.39.217.76 做法：5.39.217.76/ M7 `# b2 v5 \. J0 N* ]2 W) e
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。0 p* z9 d# U- z' w$ H6 w4 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) x- y, Z& _4 n
2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。6 m1 B9 U$ U: y7 R% m+ A$ L
 5.39.217.768 D7 L5 b6 \5 @
3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
; A# C6 b4 A2 b; C: X1 E 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
+ N- d. E v* {/ O' \8 w
" h% l. Q& t5 @# c7 ^/ j% w公仔箱論壇 4、全部片完。片得夠淨吧：）
" C; u5 w% ~2 w# t/ ^tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.764 b B; r/ _+ t" w
5、將柚子皮切成極細的絲。
8 f9 E V+ s9 R* z S! B' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: B8 W) Y: I/ f( y' J5 c, P
6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
, ~2 h2 T" E& N# i( U+ @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& Z5 ~% d5 |/ ~# J# ~
7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。公仔箱論壇) q" w$ b- R, h/ f( A4 e# X. O
/ P; T' \# W4 y7 N) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、下柚子肉和柚皮絲。
! O' a5 O# g M) Y. T& s7 y' \ tvb now,tvbnow,bttvb1 S' h5 A' J5 r- H
9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 x( |) H P
) W+ s, e* X- K* u5.39.217.76 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
! J) o& S0 O, F$ otvb now,tvbnow,bttvb ' n( r- X/ R- V* E% Z& |9 O$ B) S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J" L5 F: A4 f o) K
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING" G9 w3 m+ j! X# x3 |
 |
發表於 2007-11-15 12:08 AM
| 
