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[旅遊景點] 食尚玩家推薦!士林夜市美食


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8 S7 l" \. ?. ]" F. }5.39.217.76相信大家都有吃過窯烤PIZZA,那有吃過窯烤蔥油餅嗎?) x* D3 _5 ^) A% l8 N( o+ M, V# w

$ i5 q: J: c- {! U5.39.217.76士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅,健康美味,金黃香酥,有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 [( ?$ ?3 j+ p, s

$ g8 [% |+ f! u5.39.217.76多了一道工夫,蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了,位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
; p4 I! K1 [0 T' {+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g  ~% M9 _+ g$ u% P9 e舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館,士林分店是於今年5月中才開幕。5.39.217.76$ h7 k4 Y& o! {& T8 l! r, J

3 [' {  _. M5 i# p, N! {$ a" n# X; [滿分下午3點半抵達時,也只有窯烤蔥油餅有開,所以很好找。
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店家不大,一眼就可以看完,抬頭就可以看到清楚的價目表。5.39.217.76. T# W6 y3 F, i/ M3 {
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後面是商品製程區,前面只有一個點餐平台,各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶,因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作,滿分趁著店家們製作餐點時,拍了幾張他們的工作區。
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9 R4 V, l* C2 _9 @! _公仔箱論壇很意外吧,蔥油餅店內居然有一個窯烤爐!
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! z4 m6 ?* u2 p7 K) Q* L1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒錯,這就是這家店最特別的地方呢~
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! {. V; L; E$ V6 [5.39.217.76餐點上桌啦,拿取時請特別小心嘿,因為剛出爐非常燙!5.39.217.76# m, Z4 {1 j: w: x& |/ C, l6 w6 e
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外,上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料,才是幸福滋味』,讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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! f5 F4 z6 W% i# G/ S; B7 _2 \tvb now,tvbnow,bttvb為了讓朋友們可以看得更清楚,滿分直接將紙袋撕開。公仔箱論壇9 s2 j$ L2 M6 f. l
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第一次吃蔥油餅,袋子是不濕不油膩的,還不會弄髒手!
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不一樣的蔥油餅,先油煎,再進入窯烤爐將油逼出;出爐時,外皮金黃酥脆,很像PIZZA 的薄餅。2 C/ `3 r( M, ], ^

% {! O0 P) [5 g$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但因為是長條狀,所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式,是老闆在上海學習的,非常特別!
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蔥油餅 $30
# C# T" z, B1 P, D5 K" J, B! o公仔箱論壇滿分拿起來的時候,還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口,餅皮外酥內軟,蔥香味也濃濃飄出。+ G1 C1 M0 a, c: g* P5 G7 u# a

+ V3 l4 \! _/ ~9 ]tvb now,tvbnow,bttvb雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多,但吃起來味道還不錯,只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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+ b" o# u# D0 P( k( V( ttvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅+蛋 $40公仔箱論壇6 {. o7 y! n+ S, k# `! u0 }4 A
與原味蔥油餅相較之下,滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb% j* T, @8 ]' F& `
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作法相同,店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開,再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅,除了看起來比較豐富之外,當滿分吃起來,口感比較紮實,少了空洞感,更多了炒蛋的香味呢~
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( k! E% c5 G5 _' T2 g" _; n9 J兩種蔥油餅的外皮都很好吃,而且本身都已經有味道了。
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- U2 v4 V/ w" a6 a' {- c其實可以不用再調味,額外加醬可能味道會過重,蓋過餅皮的香味啦。
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; G! p# j' S/ i; T! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道,不妨放點胡椒粉,也不錯呢~5.39.217.76# K! @) ?$ V4 h( U! q+ w" K, Y! l
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蘿蔔絲餅 $35tvb now,tvbnow,bttvb% ]- K1 b3 l% S% A3 E) Q. g. f
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒,聞起來也很香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# X* V2 f& b- T8 |
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃,而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。8 N- }% x4 {3 Z/ o& C: H/ B+ f
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲,每咬一口都吃得到!而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣,吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡,可以加點胡椒粉,香味就會大大提升了!
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷,但滿分目前還沒吃過,等朋友們分享啦~tvb now,tvbnow,bttvb4 q2 f4 x% ^& s1 |  w
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁,吃點心怎能不配個飲料呢?tvb now,tvbnow,bttvb6 M: g, \9 L& m; R# `; H

$ @( k' S: u8 S) M. c公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝,很順口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 H! H$ [8 v
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽,但再加這一大杯下去,就很有飽足感啦。
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1 m- z! d8 c7 H8 Atvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃,門市營業的時間,剛好就符合這幾餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 h" l: L. H6 z3 b$ T8 g

  u8 b" q5 T/ s* R" wtvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅
0 x% E4 K( ]- h5.39.217.76士林店:台北市士林區大南路3 }5 e' H! r+ |# h; g  c
公館店:台北市汀洲路三段
* v3 `8 F7 ]+ `8 V. i1 u* ]/ a營業時間:2:00 PM~11:30 PM
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