, f5 j3 X4 O2 N& A5 i" A* D
材料公仔箱論壇8 m: z) n1 i6 c {
豆花材料：
. r. ~7 e- a5 f1 D& h/ x2 W5 Z& U冷開水.....300㏄5.39.217.76 D! i2 m: x+ G1 r) ~
豆花粉.....80公克
2 D8 J) G/ i5 d* j4 @& D) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿.....1500㏄% V5 c1 N9 ?0 \4 W0 n! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 X! x8 P- k
5 ]/ m$ C$ G/ C' n! S/ ?! u, x1 X& X5.39.217.76糖水材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# W; M! l* z: u/ c+ X
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& ?- S* D# K/ r/ d
薑汁.....30㏄" i( L E. @1 ^# n, c) ~0 ]8 R
黑糖.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ O& R% q" F f6 a' c* }
砂糖.....250公克
8 R$ Z3 T9 t2 M' X5 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k8 D: B: {1 O5 B
& E4 d" I! ^# `7 l G
作法
! }1 l6 [7 O: M7 _1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。* K3 G+ Z! @5 Y/ Z: c' e7 h8 |. W
/ h1 ^! Z' L6 w. L6 ?$ G5.39.217.762. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。公仔箱論壇. G$ y6 h/ }( t9 D$ W
6 A5 q3 X) P& Q/ a$ _( G2 q- L% ttvb now,tvbnow,bttvb3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
1 A' @* K, r, G3 u1 j7 U, o6 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( U X# x: F& i
4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。公仔箱論壇5 @- S3 U* o0 X9 z) F
! e* B* o, W$ Q |
發表於 2016-1-8 05:08 AM
| 