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[甜品] 薑汁豆花

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 O  l/ C0 M" X8 A
豆花材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 b$ q% X1 W; e/ Q) m. s
冷開水.....300㏄
! m  H4 w- Z( z% P' g1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花粉.....80公克
( k9 i7 R8 N; g公仔箱論壇原味豆漿.....1500㏄
4 j9 h, p* b/ x5 X, A+ k; atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 f1 A  O% u3 V2 ~

9 F3 i$ P1 M  }- M5.39.217.76糖水材料:tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 B$ G1 {0 Z/ R2 r9 ~
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 P+ r9 O" c
薑汁.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ L- v2 p1 X4 s$ _- y4 y7 T& z
黑糖.....15公克5.39.217.76# i! Q' }5 D! D6 }( o. w* Z2 o: ~# d( L
砂糖.....250公克
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6 q; U, ~2 E1 Z公仔箱論壇作法
0 y( L) I: e  n; J" _1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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4 P- j# |3 O# J3 M  ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3 h8 c) u2 Q. W, ]6 E公仔箱論壇3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f, K8 ]( _$ a# l2 [  q: y0 X  y

" Z0 _7 p6 n- w. C4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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