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[中式食譜] 桂圓紅棗果凍


) ]7 k& ^6 u$ ?, M材料
) T+ M( K, T, |. b; u水.....600公克
+ S9 b* o- ^- C( n9 o1 q公仔箱論壇桂圓.....50公克公仔箱論壇! `! ^/ J: K6 j
吉利T.....15公克
# B0 K2 N9 T' O% \4 C9 G( x/ }, D* Jtvb now,tvbnow,bttvb細冰糖.....80公克& x* d; T& o. c! V# O- r8 S0 L
去籽紅棗.....30公克
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作法公仔箱論壇8 a# b2 w. B3 V# a+ x9 Z5 o
1. 將桂圓與紅棗稍微洗淨,加水用小火煮約30分鐘,至湯汁變成琥珀色即可。5.39.217.76( E8 v. Y" B- R
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2. 吉利T與細砂糖乾拌混合,加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻,續煮至砂糖與吉利T完全溶解。8 u) Z: e' z" `, L; d2 r; u& S
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3. 將作法2的果凍液趁熱倒入模型中,待冷卻後放入冰箱冷藏即可。5.39.217.76* n2 W% ]. o) F

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