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6 S7 j1 _" b' H8 t$ C( _) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! k1 d" u% _& _% S% y! E1 Y6 S
+ `2 }; W" e% h4 j; n食材
- y$ o) U. u) P) e! ~洋蔥.....1顆
! F9 |; p5 a( l V8 p: B! y0 w. \+ A公仔箱論壇紅酒.....200g
5 M. h+ r5 X: r) J5 G( j5 W( ~5.39.217.76迷迭香.....3支
9 g- L: r! o7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄.....6顆
( ~- N1 w; T7 _- T- A" ]紅蘿蔔.....2條5.39.217.763 t$ b) P% s% D" |
馬鈴薯.....2顆公仔箱論壇1 w- u1 f8 B( l* u) S- I! t2 K
西式芹菜.....2根
3 q6 Y4 w4 k( z公仔箱論壇去骨雞腿.....3支5.39.217.761 l+ ~- d/ S2 T+ k3 J
巴西里.....2-3株2 ~9 Q- @7 `- j/ J" M u
月桂葉.....2-3片
9 P0 p, s5 ^$ t( J) [ V' g' @tvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
- i0 }# K, Z0 L# S/ P8 @公仔箱論壇5.39.217.76' ^6 Q. a' N/ g# {0 K
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" U4 J) q$ _9 u
1. 將食材用清水洗淨。5.39.217.76$ G0 L# u* Z, n5 s) ~' R
0 G9 w. T% F+ l* L3 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
% g/ U* u4 b6 Q( `6 [3 s: h; x9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m- H m2 N& c+ P5.39.217.765. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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4 a8 G) I. [' u' k6. 將牛番茄炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 ]4 B4 V9 g3 i' d
) n" c# p: y: |3 }- B4 \) p3 K$ E7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。2 U. f. I( v( X" D8 o. n: F
# M; o4 b# O& w x8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。tvb now,tvbnow,bttvb3 `! R W d" H# Y! r% q
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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