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食材
& D; q. ^/ Q2 O1 ^6 _+ k5.39.217.76洋蔥.....1顆
5 v" Z( u) B: x1 G) M+ @公仔箱論壇紅酒.....200g
0 X. l- Q1 c/ i$ R) p8 S- `公仔箱論壇迷迭香.....3支公仔箱論壇3 l+ w& a! A; N* @9 U' A, p
牛番茄.....6顆
, Y$ ~3 N4 x! v1 f5.39.217.76紅蘿蔔.....2條5.39.217.76$ [: M0 i7 A! B6 ]2 w) R Y8 N
馬鈴薯.....2顆5.39.217.76/ }5 M+ e3 _+ H, Q2 E3 l
西式芹菜.....2根tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 T( E# x* m
去骨雞腿.....3支
! R- E4 @. I5 U) ]$ g0 L9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里.....2-3株
/ c7 [# {, i' Z6 u( K2 t; t$ S2 g公仔箱論壇月桂葉.....2-3片
6 K& f1 I8 e& V: R. r鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量$ E' r4 ?7 r' Q0 M
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& V+ B4 T5 L5 `! j( Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- l0 B5 `6 z# n5 d. O
作法
4 d, s; t3 }) J# {- x# u; S3 \% e1. 將食材用清水洗淨。
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+ k3 u2 A$ {) [3 F, c2 m( c; t5.39.217.762. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。1 A. x. Y- A( \/ U3 r9 |: ~$ _
/ R0 O/ E* v/ S' Z公仔箱論壇3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 y* N. T; S4 ~# H& c9 A
2 c) u+ D- e* W0 v; Q3 [$ l3 K5.39.217.764. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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& y5 A* j: k, N5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。公仔箱論壇4 S& q# M; |( w
, t/ B) | R1 B6 w6 J" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。tvb now,tvbnow,bttvb" n7 \: M, Y+ C7 R" F- h! y! i% |
$ Y$ Z3 o p' O5.39.217.769. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。公仔箱論壇% p" n, u& ^3 M. @
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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