[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& K, D& D7 U4 @) ^5 G) V
鮮香菇.....朵
. |$ y7 K9 ~* Y# c0 ~5.39.217.76蒜片.....5公克
; k$ o5 a" I7 S' t* U: \公仔箱論壇辣椒片.....5公克
. b8 Z' }) B# d7 o/ T公仔箱論壇芹菜段.....40公克公仔箱論壇, D) N3 J; V  @) Y
高麗菜.....400公克5.39.217.76* o5 n( @, [" q
紅蘿蔔片.....20公克
( ]  y. D1 n8 a+ s2 w9 b* C8 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E2 ]$ `& Q3 z; k

$ P0 V# S, W. R. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76$ x! A) f9 v8 I! v; d
鹽.....少許
; Y& u: a8 m, k# y7 r% C. ]( R5.39.217.76米酒.....少許
1 x4 X4 U! F9 [( H, |$ u炸醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 a; A! C3 }1 ?
雞粉.....1/4小匙$ \2 l; h/ u) b$ z1 Z
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: J* @+ R3 |- S: a( S! A
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
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2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。
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