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材料
1 _. Z* ~. z2 t9 l4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....朵tvb now,tvbnow,bttvb) X0 o& M, M3 e( e
蒜片.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; q. G+ p) x
辣椒片.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 _% K% p; p2 g8 ]; F$ C
芹菜段.....40公克6 q6 n+ B6 } x. k
高麗菜.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb* o4 f+ W) }- P, X& i0 \8 A
紅蘿蔔片.....20公克0 _" D6 k7 j, z/ f
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調味料
1 |, T, K& W( ]# @% k+ D7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許+ |; M0 ^$ b' }, t! C% F
米酒.....少許7 \4 M9 X* \3 C5 X+ ~" [8 Y+ c
炸醬.....1大匙8 c9 U2 R9 K' V, ?. w
雞粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) ]- w+ n) z D- V. k
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作法
% S- n& s+ q( t8 h k' \' K. X1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。: z& A& T# ?+ e% T9 C9 `9 z* S
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2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。
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