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[中式食譜] 傳統五香雞排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# Z( W+ i2 K7 c3 t
A.tvb now,tvbnow,bttvb4 S! P  O& w7 k6 [* |, _& K
雞胸肉.....1/2塊
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+ L, r2 ~6 e3 B4 I5.39.217.76水.....50CC
6 O, y9 d: R: N  N7 T6 c& j5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙
+ a# v' `/ b$ h0 ], y蔥末.....20克
0 H1 d/ |8 J5 z' e/ p, o公仔箱論壇薑末.....10克
& X# \. E2 [" ?( q9 X7 }; U5.39.217.76蒜末.....40克5.39.217.761 G( P9 i# O5 m9 O& o! Z
味精.....1茶匙
; z+ I1 r5 t( N- \- @' F0 L; M4 ]公仔箱論壇料理酒.....1大匙
4 E! ?3 a! M  {7 J* I: j5 c" W公仔箱論壇醬油膏.....1大匙公仔箱論壇; x/ A6 I( l, U. u6 r7 Z/ `
五香粉.....1/4茶匙
* _: z5 D4 q8 @: k8 l0 R小蘇打.....1/4茶匙
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" a3 n2 I! u2 G0 M0 B8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' k! A5 b3 E( q* l# V- y
炸雞排粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ A; i7 S' B& ?7 k
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( [3 T4 Q; P$ L; }7 p: Y2 ztvb now,tvbnow,bttvb作法% N9 X9 F; F& t
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底切斷成兩片肉片備用。公仔箱論壇- I. K& x# i* }) ]# C' h0 C
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r  u- ~9 U0 c* P
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。5.39.217.769 B2 v0 h( v; h) V* J* B; n2 K
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4. 熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。公仔箱論壇* D3 {$ P; S; H5 R2 k- `
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。5.39.217.766 M. K; g! F, y5 N
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