[中式食譜] 蝦醬

nt1972

$ _) J: s. N! D& P, M  rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ {/ Q# f8 L5 A# f2 P) C: H
材料
+ A( C( L, J, v5 @1 t8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根.....100公克
* ]# ^! `. Y) O+ b( a6 I6 T5.39.217.76蝦米.....250公克$ r4 O2 E8 z; j; O7 [; @  V1 }
豬油.....200公克7 p2 B! g3 Y5 c( B; }& m
蒜頭酥.....3大匙8 ?6 S9 ^) @/ j
tvb now,tvbnow,bttvb1 O6 D5 `% Z! h" ^  ]

! x. U2 D( Q1 o3 A公仔箱論壇調味料
+ b1 K5 a* {* d. U. a  b水.....4杯公仔箱論壇; d% d$ S7 O6 d9 O
糖.....2大匙5.39.217.76; }9 y) o" m' R- M- z
蠔油.....3大匙% l+ s5 B$ {0 B3 m$ k
蝦油.....3大匙0 u1 {9 b# {% T) r5 e; u9 x
紹興酒.....4大匙
5 t- y: |2 x# T. z8 ~8 T& X6 n醬油膏.....2大匙
/ h% A3 |+ d1 E( A" v% {2 z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 K* V1 C9 B  S7 Y5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 n6 M' C$ V
作法
6 m, R' k  G5 E8 D  d0 u5.39.217.761. 將培根切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P) |2 h  ~+ e8 a: e) f; J7 H& `) q

, e0 r5 x1 F* R2. 用豬油將開陽、培根碎末炸至香酥，再加入蒜頭酥與所有調味料，以小火煮至入味(約3分鐘)即可。tvb now,tvbnow,bttvb# m3 J2 f1 D3 o1 G: R, M

4 T. r9 T" g! |4 P% w5.39.217.76
3 _& X! f. [6 m+ |5.39.217.76