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材料
& Y8 U' e$ e+ y9 P kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5g$ x( l" v" T" M. |" d' p
乾香菇.....10g: K ^ s7 k( \9 B5 U+ p
胚芽米飯.....1/2碗 k" d) |: }8 r% D) R
去皮雞胸肉.....30g& p( K9 a2 H8 Y! c% q7 ~. I+ K
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調味料6 B3 I: [$ S( R. x9 `' ]
鹽.....少許
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! v8 l3 J" r! ?+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% g( G0 x1 p$ \ ^/ e1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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