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薑.....5g0 i% Z& l5 I4 o
乾香菇.....10g公仔箱論壇( I. Q* O* N# _
胚芽米飯.....1/2碗+ A) t# \' M( o3 Z& B
去皮雞胸肉.....30g
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5 `" n% O" ~ i: X1 X$ Q
/ R+ j2 }" @6 U. Z" }5.39.217.76調味料
' ~# f) e2 _) D+ K! D5 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
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作法
9 f2 G+ b! c0 N1 Y8 _% s公仔箱論壇1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V5 h. z/ x3 d- m5 b) P" y
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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' O, F/ w% F' Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. B0 H) l, N0 k; E% T+ X( p0 v9 j
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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