返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 原味沙茶醬

公仔箱論壇, o2 u4 i/ {3 p1 n& ~! ~
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% ?+ L3 Q$ z5 q! k/ B  }
月桂葉.....10片
& P  j8 j6 V5 l  itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100公克
( g1 |/ A0 c( R# G, K) x, d1 X& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁魚.....200公克
6 H* ~$ @% A" e8 |1 D公仔箱論壇蝦米.....100公克
1 [1 s, N0 r/ a6 B, s* @9 q1 _花生粉.....5大匙5.39.217.76/ E6 }: L& ^; n7 h" t- ^4 T
五香粉.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v# p* }2 Y' s8 b8 n( J
紅椒粉.....5大匙
- o$ c2 G2 h0 a公仔箱論壇沙拉油.....1000cc3 h4 Z# f- j7 v1 b( M7 k: f3 F3 X
紅蔥頭.....100公克! a, E& h$ z3 t) t2 Y
洋香菜粉.....5大匙
# Z5 K" w6 L) p4 q* n( G9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
" o+ C6 c8 Q7 Z" {8 j9 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 I! P2 u/ P6 m) i+ J* k+ r2 e& _
作法
3 g1 ]- X; S3 n" i- E6 Y* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。公仔箱論壇9 E2 V$ j0 u7 b5 ~3 K7 e* M( q
公仔箱論壇  z4 h2 N) j& j
2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。0 r0 ~; _; j9 p" s3 G

' r  W/ B; v5 A% F) N  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: _$ }* k  H( F
tvb now,tvbnow,bttvb+ O7 s- s# I1 g2 M2 P, }
4. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。
+ D& @. Y: R, L/ f* D公仔箱論壇
0 K( E$ m. a, t! A5 k; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。7 N: I( @. m8 Q% ?; X, E$ i  M0 @  O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& Q- h; P: V3 C8 i7 A9 N
6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。* R  `; U0 u+ `% ]) A8 y

( n! `+ b% k! U6 _; u" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表