未精製的各種油脂
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| 冒煙點
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- Y- K3 r. X5 C6 \# ]3 ]5.39.217.76 | 適合的烹飪法
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葵花油 Sunflower oil 9 s9 U" g" J0 e4 i$ L" I" q4 ]
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8 J; D" v( h c2 r | 涼拌、水炒 9 g' E7 v3 B: ^; N; B9 k
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紅花油 Safflower oil
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| 涼拌、水炒
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亞麻仁油 Flax seed oil
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| 涼拌、水炒
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菜籽油 Canola oil
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大豆油 Soybean oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; a [, u6 l% C1 J+ l, K
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| 涼拌、水炒、中火炒 5.39.217.76, _$ [4 D( m- }8 \; b
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玉米油 Corn oil
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| 160 ℃ ( 320 ℉ ) 公仔箱論壇3 }) \4 b3 y9 m7 b: g' |
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冷壓橄欖油 Olive oil tvb now,tvbnow,bttvb, q) y# g" b' N+ S" L. m
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| 涼拌、水炒、中火炒
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花生油 Peanut oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J ?( D- B! \2 E
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| 涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb" _+ `5 W5 O6 }3 j4 \* C. O! s: q2 G: H
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胡桃油 Walnut oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 b! ~1 L4 d; Y% u) n3 g2 ~+ d
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| 涼拌、水炒、中火炒 公仔箱論壇- L7 C5 g# ]) E6 C+ b
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芝麻油 Sesame oil
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| 177 ℃ ( 350 ℉ ) 5.39.217.761 A& ?3 O% u' @7 }) @
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| 涼拌、水炒、中火炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 q: j5 Y" Y
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奶油 Butter
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' a. q! {1 N) w6 L* A) H2 Z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 水炒、中火炒 5.39.217.76% I8 V* i7 `; q2 \6 J! e
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酥油 Vegetable shortening
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| 182 ℃ ( 360 ℉ )
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C {: Q; H, X3 Q5.39.217.76 | 反式脂肪酸，不建議食用 5.39.217.766 ?" B( F7 i2 V/ y* n
9 J# t% L3 b& s9 b" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
豬油 Lard
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| 182 ℃ ( 360 ℉ ) 7 ~1 q3 T% x/ ?5 }# h0 `% v2 w
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| 水炒、中火炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! z8 l8 ~' f* J, B
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馬卡達姆油 Macadamia oil * G: L( s; m" M! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ q( g8 `3 ?' v1 _) ^5 S
| 199 ℃ ( 390 ℉ ) 5.39.217.76) V/ v4 j6 S1 k, T. J
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| 涼拌、水炒、中火炒
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棉花籽油 Cottonseed oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K, }' Z" N& W2 F7 |- p: K0 q
7 T. A1 @8 _% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 216 ℃ ( 420 ℉ ) tvb now,tvbnow,bttvb2 n! _% r+ n8 d, h: j+ L: Z1 G* w- D
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葡萄籽油 Grapeseed oil 5.39.217.76/ f! K- Z# U7 z9 V/ b
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| 涼拌、水炒、中
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發表於 2007-8-22 06:05 PM
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