材料： (4~6人份)公仔箱論壇1 v$ q* \* Y" A- l+ b
苦瓜.....2條
% U4 x9 s8 ]9 t公仔箱論壇瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
5 {' T: b( @) t- ?5 j2 D9 g/ }黃豆.....100gtvb now,tvbnow,bttvb" }# M8 U$ W# o: h3 p
薑.....2片
1 q/ C0 V7 m% X7 E- k0 V5.39.217.76清水.....適量
m& p5 x$ w7 d( X鹽.....適量
3 q1 Z: @! q( G# b/ C※也可以加入適量的酸菜喔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q# b2 ]) u3 s+ O4 N
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做法：5.39.217.76$ M) j# s1 X/ M. |9 n1 P9 H
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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+ y7 Z4 ^, m5 [; T3 {5 D: P2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成tvb now,tvbnow,bttvb3 J9 Y7 s; l. P7 P* S' N4 l
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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