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材料
+ w% F1 k$ L5 L% W: h4 U豆花材料：, `# t& M8 K+ l5 P8 N
冷開水.....300㏄公仔箱論壇: Y+ | ]! E. ]- y$ ]/ k( `
豆花粉.....80公克
# b/ h1 [( g u( g5 ], X3 K' [, F+ w原味豆漿.....1500㏄
& v# F% L9 V: s/ H公仔箱論壇5.39.217.762 O# g8 c M6 g: d: i& i
公仔箱論壇 J0 z: E+ }' L; m5 B( W9 S) l" Z
糖水材料：公仔箱論壇4 _0 ]" N. W2 t5 c1 K1 v
水.....600㏄
, b ^# `; o9 K6 p1 I! v( w5.39.217.76薑汁.....30㏄5.39.217.76& M; c- ^. U1 V6 q
黑糖.....15公克
1 U; _& h- n2 k: [7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....250公克7 l( a1 G" r; b
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作法
# u7 |4 t+ V( U; N: W5 |, w1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ B0 a% T+ m, \( ?
+ S' g. E A2 J2 A: a3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。公仔箱論壇9 T9 I' \+ j0 o" P
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。/ j8 d* N; f6 [4 l4 \
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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