[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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材料. X- M( ]+ d" j
鹽.....適量4 g" \$ S! z3 w4 o
糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ @& G" Y7 H$ o, H
玉桂葉.....1片
( i! h+ N3 G: K高湯.....1000cc
; l- \; j3 y2 H3 n, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香.....少許5.39.217.769 w# R/ j. g0 V) Z8 s( T6 v# c. l; w
蒜頭.....40公克
" j; r7 k# F$ s5 @, [8 z& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....4大匙公仔箱論壇# h' Q2 n  ^" K3 N
蕃茄糊.....50公克
: s5 ?  ?* i& H% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....20公克
! f! N" }  D, {" P; i9 l, e0 S$ E9 R. z公仔箱論壇洋蔥片.....100公克
7 T. X9 ~3 X: z5 ?+ M& U9 D/ }5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎.....100公克
8 I* u9 T; a# G, `6 [黑胡椒粗粉.....適量
- L' m- Q5 E8 P) ^5 B義大利香料.....1茶匙5.39.217.76; }& x; `/ }  P, i3 D: R
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! x: v6 F( S1 f% @
1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。9 @# k6 |2 n) i0 p0 U" s- L9 w
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3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘
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' M9 n3 m3 y; A0 m/ X/ ^4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 y! T; u. e6 Q, X6 N/ c' L- X0 r