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[中式食譜] 半 煎 煮 竹 仔 魚

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+ f  j+ _9 |0 ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
! l7 H! j# \8 Y9 h# Q3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 V! y$ ~2 _! x" L
沙 鯭 12 両 、 唐 芹 1 棵 、 紅 椒 1 條 ( 切 絲 ) 、 薑 絲 少 許 、 冬 菇 2 隻 、 蒜 頭 2 粒 ( 切 片 )
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6 U" f5 Q  w+ ]7 Y調 味 料( R: Z* Y2 T: {4 c+ A# x
魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1 杯
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- q8 Y  N0 h, [2 j: F( p* t做 法
, t- X# w6 n) {- T- [公仔箱論壇1. 將 唐 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ; 冬 菇 去 蒂 後 切 絲 ; 蒜 頭 去 皮 後 切 片 。
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! K3 _! [, N) q' \5.39.217.762. 沙 鯭 切 走 上 尖 刺 及 魚 頭 , 洗 淨 備 用 。 " C$ c  k& A. R

; z$ m6 |4 A# s& N! E  ?# \' m7 ?7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 下 油 , 將 沙 鯭 煎 香 至 金 黃 色 後 , 下 薑 、 蒜 片 、 唐 芹 、 冬 菇 及 紅 椒 絲 炒 勻 , 加 入 水 、 糖 、 魚 露 和 胡 椒 粉 煮 勻 , 冚 蓋 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。2 l2 c: c* k; {6 Q

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) [, R+ D/ `" {" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w9 h/ D9 {" q$ ^8 t6 [+ ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( L! H) D) `8 H- q9 K' _
tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 p: s1 L7 M8 A& t
貼 士
# o' C7 u1 Y& [4 c5 U) }7 D4 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜 頭 先 切 去 頭 尾 , 再 用 刀 背 輕 壓 一 下 , 就 可 以 輕 易 去 皮 。公仔箱論壇, Y4 [+ g' [- B. W
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