[中式食譜] 椒 鹽 雞 軟 骨

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+ ~8 ]' w+ b! ?8 f6 itvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇, M1 Z$ J* v' y, T4 ^
雞 軟 骨 8 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、   粉 2 湯 匙 、 小 梳 打 / 味 椒 鹽 各 少 許 、 炸 粉 4 、 油 2 湯 匙 、 清 水 300 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 \. ^* j* w5 }7 I$ k
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做 法
1 [) M& w  m) G3 X0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 軟 骨 加 鹽 、 小 梳 打 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 ， 下   粉 再 拌 勻 ， 醃 20 分 鐘 備 用 。 5.39.217.766 [4 p; z9 |5 T8 s( v- W! ^

# _+ z; S7 K" Z# I7 k) n2. 將 炸 粉 加 入 清 水 拌 勻 ， 下 油 慢 慢 攪 勻 ， 將 （ 1 ） 放 入 去 撈 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T* H, `) D9 I+ O% S' l8 F

& H! T6 i1 T4 u6 E2 p5 x1 {) t公仔箱論壇3. 燒 滾 油 至 六 成 油 溫 ， 收 細 火 ， 放 入 軟 骨 炸 至 金 黃 後 即 撈 起 瀝 油 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 可 。: L0 T9 s/ M  T9 J0 I

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6 B  g  F* X1 z4 i貼 士
8 W$ }& }4 d# U3 n* n公仔箱論壇炸 雞 軟 骨 時 要 用 鑊 鏟 兜 一 兜 ， 避 免 黐 埋 一 。