[中式食譜] 椒 鹽 雞 軟 骨

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1 s; [, v; s" S% f8 z5.39.217.76材 料公仔箱論壇9 N. N' W2 d% F/ M' P
雞 軟 骨 8 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、   粉 2 湯 匙 、 小 梳 打 / 味 椒 鹽 各 少 許 、 炸 粉 4 、 油 2 湯 匙 、 清 水 300 毫 升
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% y+ f) U# w8 J0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  P1 K% _; l8 C; X5 [2 R2 D' z
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做 法
3 b0 B/ Z; q+ E1 g# s1 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 軟 骨 加 鹽 、 小 梳 打 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 ， 下   粉 再 拌 勻 ， 醃 20 分 鐘 備 用 。
# h* c5 [/ ?3 _$ w9 K公仔箱論壇
4 O1 l% ]0 N4 ?% t. }! y公仔箱論壇2. 將 炸 粉 加 入 清 水 拌 勻 ， 下 油 慢 慢 攪 勻 ， 將 （ 1 ） 放 入 去 撈 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) z9 i0 x/ Y( @4 v( O

& y8 }+ p  e" {9 V5.39.217.763. 燒 滾 油 至 六 成 油 溫 ， 收 細 火 ， 放 入 軟 骨 炸 至 金 黃 後 即 撈 起 瀝 油 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 可 。5.39.217.76  q6 r% J, T; ^- L& E; |9 Q

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貼 士
) M4 z5 A- k( F: |5 K" z3 c/ [公仔箱論壇炸 雞 軟 骨 時 要 用 鑊 鏟 兜 一 兜 ， 避 免 黐 埋 一 。