牛肉壽喜火鍋
* [0 N5 o5 @: O5 ^) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: k Y. y) P3 }# p" O) F' |6 K
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ ?- g' `" l% ^# m8 W
牛肉 1盒(約1/2斤) $ k! o z4 r4 z
雞肉片 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb! H/ |' b# ^5 }7 W
蕃茄 1個 5.39.217.761 O$ r) `7 ]) W$ b& y' O: M! i
洋蔥(切絲) 1/2個
, J9 L) z2 a$ R i( b$ `tvb now,tvbnow,bttvb金茸 4兩
* z+ W. ], g5 x8 ], y) f: U8 [5.39.217.76小白菜 少許
1 f' x8 f( }8 U' O2 X' m+ g烏龍麵 1包 5.39.217.76; k- M5 A* y' t2 _9 d0 H; }: ^. u
豆腐 1塊
* o3 q$ e$ ~0 o2 Q0 K/ v0 ^青蒜段 2支 , s% \2 m7 t1 L) W' M9 ?7 {8 K; J
高湯 6杯 ; M- Q Q9 o' [ }5 h
8 {3 {. C Y) L, i調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 tvb now,tvbnow,bttvb) _' C' U3 X2 f7 y" l
香油 1小匙 5.39.217.76. b$ L1 g. M2 z
糖 1小匙 8 k! y, q; p$ f/ l0 k! M" |
沾料：白蘿蔔泥 少許
. {- r+ B5 D' P& M2 Z淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
# v7 j, t, w# k5.39.217.76
) N( w/ @" a' M! @作法:
6 [* @$ A$ d- O$ v0 Q" m& \5.39.217.76(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 ' r2 k8 ~5 r8 c" |
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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8 s7 W( t R0 n( G O5 l' o注:
% l& s% l8 }) j: v& \1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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