牛肉壽喜火鍋
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材料:
. Q; s2 A# c0 |牛肉 1盒(約1/2斤)
4 E1 o6 C+ s* b7 m7 A' ztvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤
7 y- G( x+ p& h% Z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個
( f8 r+ v* ~+ v, u3 H公仔箱論壇洋蔥(切絲) 1/2個
5 W; u+ S& [9 {; u K公仔箱論壇金茸 4兩 tvb now,tvbnow,bttvb8 h m6 O4 P/ N! a$ `+ [9 C( n
小白菜 少許 公仔箱論壇2 f; w9 I! k, Z0 F! J5 z" d
烏龍麵 1包
" y; @6 F! M6 b: Q% \4 A5.39.217.76豆腐 1塊
& Q/ X) D1 V, X5 M青蒜段 2支
5 F$ g# ]8 N$ L' N/ Q3 |5.39.217.76高湯 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb! r" l$ |# f+ G) u
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
6 k6 p f) }; }* gtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
9 \2 ?' S) @( C# H糖 1小匙 ' t8 w Q: C! w1 E% }
沾料：白蘿蔔泥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' F! ^1 z# P: n1 n
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* V U3 M8 N/ @. f
/ k7 m) l7 v( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:" S0 b: H* o' z+ d$ u7 P
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 X& L: S9 ]. D( ~/ b8 Y, `
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! H# D: I) |2 d
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注:
) _% O+ }! T. ~$ T: P壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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