牛肉壽喜火鍋
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 J- _& o+ o$ o
牛肉 1盒(約1/2斤) " r6 w g) [# T9 Z
雞肉片 1/2斤
. ` a! {, a' A# }蕃茄 1個
J) J) |0 q# O9 X6 N( p/ A洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇1 R& f7 u, F3 q* h+ l. x
金茸 4兩
2 i- I( `2 L) h! @# v) b' S小白菜 少許
9 e; ?9 Y5 t. W4 j8 ]5.39.217.76烏龍麵 1包
: Y7 b) O/ v; i5.39.217.76豆腐 1塊
+ _# _' Z! t+ l; H/ V( x) ]$ M青蒜段 2支 % e# V4 S# Y3 F
高湯 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* _( {, J4 w% |/ G- t ^3 v# ^
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 tvb now,tvbnow,bttvb) A4 k x1 l' m+ S' v, H" o
香油 1小匙
0 W0 O& m' N, V公仔箱論壇糖 1小匙 5.39.217.76- J- s# S3 |2 F* k
沾料：白蘿蔔泥 少許
/ I- E' s+ C' j6 S. p3 x& ~* d( V淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 9 M& p0 u: f, E# v' B' r, a
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作法:
1 Z4 n1 e$ Z6 M0 N/ D9 J# h5.39.217.76(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
0 M& Q% N* f- D" T& ftvb now,tvbnow,bttvb(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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* D! n* L6 l; f; r' y6 M9 K" h5.39.217.76注: 5.39.217.76; @/ e) M! w: e0 G* W
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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