， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
+ A, D) s6 L: ]5 y5.39.217.76 材料：' ^4 l. F5 D; ~0 j( X. [
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
) {# I) h. s( `$ ?6 Z3 P2 t" L7 Ktvb now,tvbnow,bttvb 做法：
3 k, p" B+ n1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 猪肉洗净切厚片；公仔箱論壇1 v8 M* ? z* Z+ L( Q- p6 {& |
2. 红枣洗净拍扁去核；
6 ~/ a( t: \4 f2 J 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。0 h2 v' U! r) ^* V0 j
! ^+ Z4 x9 I: G/ `& L5.39.217.76 功效：
9 D: }# S5 Y! W* ~2 H9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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- K: H* M. J, \$ a4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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