材料
+ X& N- M% H* P鸡蛋10粒
: D5 D P; x3 C$ F# j* D/ J公仔箱論壇中国茶叶少许
+ ^7 G/ z3 p- q L( s ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2朵公仔箱論壇" S w5 a7 T1 W2 S
桂皮1小块tvb now,tvbnow,bttvb, h9 b6 m, a+ w4 ]# T) H7 K. L
甘草5片
& g2 t2 v( Z$ e" u5.39.217.76黑酱油半杯
0 y4 a9 b2 i9 g0 Y0 ]清水1200毫升公仔箱論壇 d4 A8 D1 U1 V( n0 m/ r
, s& H' ^& k+ A- u( g P6 _5 o6 i做法
. r( C( i) I/ h- ?+ e: l; G4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
- _. |: S& S% R+ c. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
5 F [, J' p, V [* J3）先将蛋煮熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i8 }+ i, }6 j- e" W2 o
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 U3 V2 G0 x- C6 K: t" r' V2 d, l
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" M& Y8 l, H$ F" a
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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+ ~0 O2 D' G8 S: A3 o/ T% Z' [( b**烹饪小贴士**
- z1 W( C2 y) X3 m·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。* y s2 l2 W+ ~, q
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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