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[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

【材  料】5.39.217.76( F9 y+ Z; Q3 n
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雞蛋
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蝦仁公仔箱論壇4 t+ Y/ b4 p6 b; i  L
80公克公仔箱論壇5 ]: l: f+ k' t# L9 m9 d$ ^
蔥花
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豆漿
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& y: G0 ]; `8 f3 x2 |. Q

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1/4茶匙
% W# Z: [$ ~0 D% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
5 r  I; K1 \& t7 V% Dtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
& a* C7 u/ Z$ q' v- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉( G# s8 \1 p; E4 G$ Q5 r
1茶匙
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公仔箱論壇1 j% E5 k3 v9 q( |
【做  法】
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1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。
5 @$ h0 Y1 b% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
2 T! M* {1 V" k* ]8 W2 p. W5.39.217.763.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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