【材 料】5.39.217.768 N7 H8 a2 {, U' T3 D
0 D' h& l/ F/ b" a# O/ G% r公仔箱論壇雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 |7 F8 U: q; b H7 _) }
4顆tvb now,tvbnow,bttvb# p: H( H! u7 u/ K. \8 |
蝦仁; F4 r' F) H9 c4 K: S e
80公克/ T( v' q3 j* h. x% @" D
蔥花公仔箱論壇( g+ u4 ~6 j: h- j4 _0 Z
15公克5 D2 p( }1 q* z' B! ?0 h- P
豆漿tvb now,tvbnow,bttvb3 ]8 R! {: y( c
80㏄
; l+ z) Q: z8 m& ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* b) B5 }" I2 X, i) H+ g4 A9 G T3 z
# q$ ^- R- u% j' w" c% u+ ^5.39.217.76鹽5.39.217.76: q; E1 d5 B( h2 u* U4 W
1/4茶匙
: \6 I+ i5 _( W2 L0 P' @. i米酒tvb now,tvbnow,bttvb( U" E% F/ ?) ]9 E: G
1茶匙& F: ?& t) T& v1 ^" J6 ^: e
太白粉
, V4 x# X' {8 I/ j# X7 l公仔箱論壇1茶匙5.39.217.768 [) e( D- D( ?1 c
公仔箱論壇* U7 Q7 f; A2 I" V; P; J
+ t1 O* c5 W5 z1 xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' U0 |" O' L: @5.39.217.76
. t, E; \" L$ j. c: x公仔箱論壇1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
: X/ w& F5 x7 a3 O2 h. A3 {公仔箱論壇2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
8 K/ S6 k) u( ]0 V3 t3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
| 