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【材 料】5.39.217.765 T) @) g# h& j8 ?- V5 A+ i8 B
5 ]) ^& ?7 H: h9 M4 u花枝 1/2條
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* p. D$ S7 P- Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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" X% M! L. g5 a+ {% o腰果 30公克, }8 A$ k4 U) P( K! l: V
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【調 味 料】- p& d" W% ]: B7 X2 I+ {) w" {
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白胡椒粉1小匙3 W" `0 H- X- d- m( d
) Z$ ?1 X2 _" D+ g/ C% u香油 1小匙
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鹽 1小匙
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【做 法】5.39.217.76( H% t7 l* Y% g- ^! {
* }% S* S4 S. ]9 b( R$ X, i1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb o. F. S; m2 ~5 Z3 A
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f: [' U6 K3 L6 G9 P1 [7 k
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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O# g6 a) f- Y1 k p8 ~2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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