材 料
; I* S8 i) u3 G公仔箱論壇蓮 子 4 兩 公仔箱論壇! x7 {8 D+ z f* l( x: }. f
鮮 奶 2 杯
, G0 F4 \2 y( ~- B6 Z5.39.217.76雞 蛋 2 杯
0 F3 }# r, W, b+ L8 V v生 薑 2 片 公仔箱論壇( G- j- Q O9 M! A4 H/ a7 {! \" X
冰 糖 適 量
7 V; g+ R; u' z2 m: {2 H! c- u公仔箱論壇水 適 量
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蓮 子 含 蛋 白 質 碳 水 化 合 物 ， 有 健 脾 胃 、 養 心 安 神 、 補 腎 、 增 肥 功 效 。 牛 奶 含 有 完 全 蛋 白 質 ， 能 增 強 人 體 抗 病 能 力 ， 其 所 含 的 乳 糖 ， 有 助 腦 髓 和 神 經 的 形 成 和 發 育 。
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& I5 P/ d x3 ?/ a, |" E功 能
( T0 P" E- V* A8 p8 p$ ztvb now,tvbnow,bttvb此 糖 水 有 強 身 健 體 和 滋 養 益 脾 功 能 ， 助 長 腦 部 發 育 ， 最 適 宜 在 發 育 期 的 兒 童 飲 用 。
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製 作 過 程 tvb now,tvbnow,bttvb: m) n/ b0 [$ e2 L4 O0 R6 D
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１ 西 米 用 清 水 浸 1 5 分 鐘 ， 略 洗 ， 瀝 乾 水 分 ， 備 用 。
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２ 蓮 子 去 芯 ， 洗 淨 。
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& F2 p+ S' N8 m9 u, ~( \３ 將 適 量 清 水 注 入 煲 中 ， 放 入 蓮 子 和 薑 片 ， 用 慢 火 將 蓮 子 煮 軟 。 & x7 k! k( I s* u4 m4 o
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! e, v5 @1 D. z1 F４ 撈 出 薑 片 棄 掉 ， 加 入 冰 糖 煮 溶 。 公仔箱論壇) \" b& I+ R* T
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５ 注 入 鮮 奶 煮 滾 備 用 。
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６ 將 雞 蛋 逐 隻 打 入 鮮 奶 蓮 子 內 ， 熄 火 即 可 飲 用 。 |
發表於 2007-10-24 10:49 AM
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