材料：
# v+ e. h" t3 ~- utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 I% u: t+ H+ L. r$ S/ z: g4 i8 [1 K
蟹粉 2兩半公仔箱論壇2 R. e4 m$ M1 ~* H" e1 d: \
碎豬肉 4兩( q0 L- [) Q6 u8 D
豬皮凍 2兩
& q; B; ~' i( h: K' z蔥薑 半兩
: S9 J7 I c+ {! v& S1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(高筋中筋) 4兩
: S/ |+ m M9 @: @, m4 }; a黃酒 1湯匙
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( b# g; h' y5 f8 G% t" }: b
) l+ s; b/ r% {0 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。
1 [1 r7 g! r) u2 ~, N公仔箱論壇2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。
6 [4 z! b, b* ^5 }1 R5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄) tvb now,tvbnow,bttvb8 f' Q. o5 i' R- I0 C4 _
4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。 公仔箱論壇 ]+ ^, ? W, M, I9 U m; \
5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。公仔箱論壇9 t7 F# U2 A" o' j% Z: k& Z
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+ r+ O8 q5 c; @! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a% T1 p ^7 ~& P4 R/ E
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發表於 2007-8-26 08:19 PM
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