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材料
3 T2 V+ i {$ H9 K5 j! w2 ^3 Z. h. n公仔箱論壇鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
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/ F9 z3 J% j# a# c6 w, Q做法
a7 I; T O$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。' U0 _' m. q. t/ q
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
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9 u% W7 ?$ }) e4 y" |0 h1 E$ E/ G3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I8 B) u+ M/ ~3 E- R
* H% j# W, F+ n3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 |% o0 K9 O( u) k5 w& H9 _
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。$ |1 U' h$ E/ B- D0 ~
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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