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2 ^- l- e# n+ E9 x/ Q* V5 ]材料
T g: P) S: C- x. e鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
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1 o# u6 c7 J8 [, W3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- t) E2 L% { ^% i6 C- ? d
) P8 H" e3 u3 J7 m做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 l' O4 h! [! u% T
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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) G$ O+ f& G& N: G3 y0 H6 b7 C$ e0 Q5.39.217.762.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。0 }; r5 y1 @6 ~8 S7 o" u1 E
$ ^. i/ z1 R, }0 q$ ]3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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" h% |0 T! t2 R' R5.39.217.764.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。, I3 x6 O( c9 Q# I2 c* | m; z
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。公仔箱論壇; Y. j- E# e4 N3 l2 y
, r. a! F9 |( P+ m: y$ J- K$ Q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 B) N% N+ `( h- [7 @5 x5 E Y公仔箱論壇貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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