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蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖; g7 t+ B" v% v1 y/ B) m9 S
' \4 c/ s( V9 z4 o0 j O" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果料
7 L# T5 f/ B! |7 G/ v4 G/ `$ D蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法$ `% ^- c2 j5 C, C& S i$ E
1.蘋果去皮去心切粒。
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! B- v" h4 U, O9 ]- h7 ]# i2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
3 b; s5 `: W% ?8 Y2 r, A: M9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* Z1 F2 F4 t" W% @* Y) C
3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇: Z3 `+ t6 \" u/ k; J' g
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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7 I0 s$ J Y/ x$ H! q0 `+ E公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。5.39.217.765 t/ X. ]" I& X
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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