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[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

       
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蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F# U/ p2 j9 n8 Y  @" H

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蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 W& e2 a3 G4 H/ q( V, ^

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1.蘋果去皮去心切粒。5.39.217.76% H# l" c8 s# n1 b5 b! g; p
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2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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& S" B1 {" k  |8 I3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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- `2 D1 A! H- a5.39.217.765.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。5.39.217.769 g. g6 E1 f/ i- c5 Z% T' i! M
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