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2 R" T% b2 T+ ftvb now,tvbnow,bttvb材料
4 R5 V8 o" R& S+ L4 g5.39.217.76蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
/ i; p9 X! g" C2 b( s+ l3 t8 g7 Y. o5.39.217.76蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙5.39.217.761 S9 g" W+ V% G% S- Q% s
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做法' G7 S& d0 W$ A2 b
1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; |; a4 c0 _0 ]: p
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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