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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ o/ M7 ?& m' R A
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
+ |# p( q( H! j- L$ Q* C蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇3 ^; v9 F8 F( c K8 l
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( h; w. t! ^3 F: p. G9 V5.39.217.761.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。. q8 L1 V9 H. b
9 X. C1 `; H8 J公仔箱論壇3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb( ^& y, \+ c& ?2 u7 l
( R' ]4 Q B8 P9 J3 K: b r" v6 Q4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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7 z" P m# s% x [+ F+ x6 {4 o, R5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 \! x- a' d5 U: F# x, }# a
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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