 ' O& ~( t3 R B. [. Y
9 D! H: u8 t6 S! y/ ^0 |, m6 Y公仔箱論壇近 排 身 邊 女 性 朋 友 最 愛 討 論 打 機 keep fit 的 功 效 ， 其 實 閉門 在 家 開 行 冷 氣 ， 對 住 電 視 「 溫 磨 吐 磨 」 ， 就 以 為 燃 燒 了 脂 肪 ， 未 免 自 欺 欺 人 。 真心 想 做 運 動 的 ， 不 如 走 出 戶 外 ， 到 沙 田 踩 單 車 ， 沿 路 仲 有 美 食 慰 勞 ， 即 使 食 多 了 串燒 粟 米 ， 咪 踩 多 段 路 減 番 囉 。 - J k) N( g6 ^3 S6 ?
6 a7 u' w5 V* w0 J0 `3 v
5 ]& S. T4 N) s3 ^" h/ X) P- E■ 出 發 前 不 想 食 太 飽 ， 羊 骨 腩 加 串 魷 魚 鬚 份 量 啱 啱 好 。
6 y$ D/ k5 ~0 @/ R( h2 Z公仔箱論壇
2 o6 r1 q+ A. l: etvb now,tvbnow,bttvb出 發 前 醫 肚 ： 羊 骨 腩 靈 魂 七 味 鹽 粉
% }5 T9 z. a1 o9 w3 A3 u5.39.217.76每 朝 無 數 單 車 泊 在 大 圍 火 車 站 ， 黃 昏 時 卻 百 鳥 歸 巢 四 散 ， 到 底 去 了 那 ？ 追 隨 單車 路 線 追 到 顯 徑 ， 發 現 食 店 林 立 ， 一 於 把 顯 徑 作 為 單 車 一 日 遊 的 起 點 ！
$ e$ l( W9 q- H5.39.217.765.39.217.762 t [% [. x! ]/ K
從 火車 站 踏 單 車 到 顯 徑 ， 約 十 分 鐘 ， 想 醫 肚 又 不 想 太 飽 ？ 吃 串 燒 最 好 ， 開 業 四 個 多 月 的串 得 起 ， 羊 骨 腩 和 魷 魚 鬚 是 招 牌 菜 。 羊 骨 腩 日 賣 幾 十 條 ， 一 口 咬 下 ， 油 香 溢 在 口 中， 非 常 惹 味 。 老 闆 文 小 姐 說 ： 「 羊 骨 腩 燒 時 要 不 斷 塗 油 和 水 才 不 會 乾 ， 最 後 灑 上 的秘 製 鹽 粉 是 靈 魂 ， 是 本 店 最 大 賣 點 。 」 鹽 粉 有 七 種 材 料 ， 帶 咖 喱 粉 香 味 ， 少 辣 不 太鹹 。 此 外 ， 網 民 更 推 介 燒 日 本 廣 島 蠔 ， 還 說 到 7 仔 買 支 酒 過 來 送 菜 最 好 。 「 每 枱 都會 叫 廣 島 蠔 ， 我 用 蒜 趕 走 腥 味 ， 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 放 在 錫 紙 上 用 扒 爐 燒 ， 讓 清酒 帶 出 蠔 的 鮮 味 。 」 粟 米 人 人 燒 過 ， 文 小 姐 自 創 燒 法 ， 燒 熟 後 放 在 浸 了 牛 油 的 錫 紙上 滾 動 ， 再 加 鹽 和 蒜 ， 粟 米 甜 中 帶 鹹 ， 又 油 又 香 ！9 ?- G% r5 z3 i& K
tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ w T0 U! O
 , _ s+ q2 @$ H$ g- v/ y5 K
! k+ I% p2 t* k5.39.217.76燒 日 本 廣 島 蠔 $25
% C' H e$ X- F) s5.39.217.76在 扒 爐 燒 蠔 ， 要 用 錫 紙 載 着 ， 再 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 燒 十 分 鐘 ， 至 八 成 熟 仍 保 持 蠔 的 鮮 味 ， 醬 汁 的 鹹 味 和 蒜 味 很 開 胃 。
( ]* X0 G7 A1 G/ d+ e5 X9 p公仔箱論壇
3 N) ^1 Q; x! t% G公仔箱論壇
6 n& k1 ^6 t* @5 J5 H燒 魷 魚 鬚 $12tvb now,tvbnow,bttvb: P* P- G/ e7 w) F9 b
香 口 而 不 太 韌 ， 幾 下 就 吞 得 ， 部 份 皮 燒 得 焦 脆 最 可 口 。
- N) P. O' `9 i, ?1 h2 atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76* \& c6 f9 q+ T5 r3 c4 [
公仔箱論壇" _" l% i1 t$ R0 m
秘 製 燒 羊 骨 腩 $12
" f: ?3 p. P* q+ s8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 脆 肉 腍 ， 油 和 肉 汁 鎖 在 肉 中 ， 吞 下 後 殘 留 滿 嘴 鹽 香 。
3 \* p9 G) Y" ~2 T( S7 u0 p; _5.39.217.76 : G. G% k$ j) d0 u2 U
+ C Q C* y1 d: M燒 超 甜 粟 米 $12
5 {, r9 B) n5 Etvb now,tvbnow,bttvb粟 米 甜 味 混 了 蒜 香 和 鹽 鹹 ， 一 咬 下 去 粟 米 汁 跟 牛 油 唧 出 ， 又 油 又 香 。公仔箱論壇. E8 g5 U+ N4 H
: }8 q- M N: s& G: X# N2 X: f
5 g& H6 Y! } ^* { Q7 F9 u+ w串 得 起 串 燒 專 門 店 （ 大 圍 顯 田 村 ）
' j& C' D/ A1 V, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?/ L+ r2 a% c- x7 G3 j) b+ G- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F" G3 ]6 S- O T% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 d9 s1 l7 _* }! b0 a) j
田 心 村 食 住 等 茶 記 抵 食 多 國 菜
( \5 p+ Q; h/ `" b5.39.217.76離 開 顯 徑 準 備 出 發 ， 仍 未 夠 飽 ？ 去 火 車 站 附 近 ， 會 經 過 田 心 村 ， 開 業 半 年 的 和暉 茶 餐 廳 是 抵 食 之 選 。 平 日 約 豬 朋 狗 友 踏 單 車 ， 梗 有 一 個 遲 大 到 ， 和 暉 有 露 天 茶 座， 泊 好 車 食 住 等 最 好 。 老 闆 娘 Ann 說 ： 「 這 是 顯 徑 去 火 車 站 必 經 地 ， 假 日 有 不 少 單車 客 。 」 名 叫 茶 餐 廳 ， 食 物 卻 像 cafe ， 「 我 們 港 西 日 韓 菜 都 有 ， 豬 扒 包 、 日 式 叉燒 拉 麪 、 石 頭 鍋 飯 等 ， 還 有 招 牌 水 晶 乳 酸 ， 用 梳 打 汁 、 乳 酸 汁 混 果 汁 製 成 ， 面 頭 是刨 冰 ， 可 選 芒 果 、 藍 莓 、 水 蜜 桃 等 味 。 」 招 牌 菜 中 石 頭 鍋 飯 最 好 吃 ， 好 吃 在 不 似 韓式 石 頭 飯 又 多 菜 又 少 肉 ， 這 裏 可 配 肥 牛 雞 扒 等 肉 ， 每 天 不 同 ， 還 有 秘 製 酸 菜 吊 味 。露 天 茶 座 歡 迎 養 狗 人 士 進 內 ， 是 狗 主 假 日 好 去 處 。
. T8 ^. `$ d$ p4 M$ P+ T. V4 p& _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% C, r, e/ x3 x; @$ z1 Q( ~) B
 / y1 z* j0 s! h
) M5 M# V# f5 J8 r/ z- Ktvb now,tvbnow,bttvb石 頭 鍋 飯 $42, c2 _9 y' D# I2 S
星 期 一 至 五 ， 六 時 後 供 應 ， 每 天 材 料 都 不 同 ， 不 像 韓 式 石 頭 飯 有 雞 蛋 和 雜 菜 ， 更 合 港 人 口 味 。
; J: A0 H$ ^0 H" K+ E% }$ V8 d kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J% T6 F& x- M6 s) N, M公仔箱論壇: Q: U+ g, M/ P, h( d
巨 峰 提 子 水 晶 乳 酸 $16 、 跟 餐 $8
; J- t0 e# R- a5 T乳 酸 刨 冰 又 酸 又 甜 透 心 凉 ， 還 有 綠 茶 水 晶 像 啫 喱 讓 你 。4 E" G- g* F' C7 q" L+ i
/ E! `/ {7 q; V( D7 ]2 H# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X( J% q" G" W) K0 t% O日 式 叉 燒 拉 麪 $34 、 下 午 茶 價 $28
) {% {: v! b. E. G' @公仔箱論壇軟 腍 叉 燒 配 爽 滑 拉 麪 ， 味 道 更 貼 近 港 式 拉 麪 風 格 。
, U3 }" U9 r, y0 \5 k, r5.39.217.76
$ I* m; b3 M6 G% w4 m5.39.217.76公仔箱論壇( o+ N6 b( {; _, C
特 式 豬 柳 扒 包 $20
G& u2 k8 J& L& N* j公仔箱論壇以 豬 柳 取 代 豬 扒 ， 更 腍 身 易 咬 ， 麪 包 塗 上 蒜 茸 醬 ， 又 脆 又 香 。
, p0 h O( a' D3 I5 X& W公仔箱論壇 公仔箱論壇" l. L" ]" V( I
) I. m4 K f! |; a% J
) Z a' o* S+ U9 P) I
和 暉 茶 餐 廳 （ 大 圍 田 心 村 ） 5.39.217.76/ b& O5 `2 M2 P; T7 l
5.39.217.763 ?3 D- R' s' o z! G
: r7 K7 T$ S* c7 J; _' S: f: v■ 酒 店 專 誠 引 入 北 京 傳 統 烤 爐 ， 以 保 烤 鴨 的 風 味 。公仔箱論壇( v* |) u5 R7 g1 _
5.39.217.76; M) D/ S* b* C9 y; \+ t
大 學 站 新 蒲 點 北 京 師 傅 烤 鴨 入 口 即 溶
" h- Q v% s* i. y4 ftvb now,tvbnow,bttvb從 大 圍 出 發 經 沙 田 ， 踩 過 彭 福 公 園 後 不 久 ， 即 到 達 大 學 附 近 ， 正 值 午 膳 時 間 ，必 定 要 來 大 學 站 旁 的 沙 田 凱 悅 酒 店 ， 全 新 開 業 的 中 菜 廳 Shatin 18 嘆 茶 。 餐 廳 設 四個 開 放 式 廚 房 ， 請 來 不 同 省 市 的 師 傅 主 理 地 方 菜 ， 包 括 有 鄒 師 傅 炮 製 特 色 的 東 莞 菜， 又 有 12 年 烤 鴨 經 驗 的 北 京 師 傅 屈 友 福 ， 引 入 傳 統 烤 鴨 掛 爐 ， 先 將 上 湯 灌 入 鴨 身， 於 220 ℃ 高 溫 爐 內 烤 75 分 鐘 ， 即 叫 即 烤 的 北 京 烤 鴨 ， 上 碟 時 熱 辣 辣 ， 師 傅 更 即席 表 演 片 皮 刀 法 ， 一 落 刀 ， 已 聽 到 鬆 脆 鴨 皮 裂 開 的 聲 音 ， 入 口 香 脆 的 鴨 皮 跟 比 例 剛好 的 脂 肪 ， 瞬 即 溶 化 ， 只 剩 一 口 餘 香 ！ 此 外 ， 來 自 西 安 的 拉 麪 師 傅 張 陽 ， 每 天 還 會新 鮮 即 搓 哨 子 麪 ， 每 碗 拉 麪 都 即 叫 即 拉 ， 保 證 新 鮮 爽 口 。 較 少 吃 到 的 陝 西 風 味 的 哨子 麪 ， 麪 身 寬 扁 ， 食 落 煙 韌 有 咬 口 ， 「 搓 麪 粉 的 過 程 ， 我 故 意 不 加 太 多 水 ， 讓 麪 身更 爽 ， 口 感 特 別 好 ﹗ 」 哨 子 麪 材 料 還 有 西 芹 、 紅 蘿 蔔 、 薯 仔 、 草 菇 、 粟 米 芯 等 ， 以番 茄 醬 和 辣 椒 調 味 ， 有 點 像 酸 辣 湯 ， 但 材 料 更 豐 富 ！
( G9 e$ ^- ]9 {- r: j2 g3 N3 @' P, F% G
傳 統 北 京 烤 鴨 每 隻 $398 、 半 隻 $218
" y, Z3 i2 _* O, I公仔箱論壇師 傅 以 不 同 的 刀 片 鴨 ， 將 不 同 部 位 的 鴨 皮 分 三 碟 上 ： 純 鴨 皮 、 伴 少 許 鴨 肉 的 鴨皮 和 淨 鴨 腿 肉 。 一 上 枱 已 香 氣 滿 溢 ， 入 口 皮 薄 鬆 脆 ， 脂 肪 緊 緊 附 在 皮 上 ， 即 時 溶 化。公仔箱論壇6 w5 J7 G- Q! B, [) p/ q% ~
) i b' ^! h; q5 v2 K1 g5.39.217.76
' r# Q" {8 }: k公仔箱論壇
! X" @2 b+ m( ^1 x t: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l, P$ B' ~5 a' P* k' a
. w& K& M7 f4 n: v7 K; b3 Q( n: o2 @3 K
5 i4 L/ d5 N) w% T2 U6 w: P) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陝 西 手 工 哨 子 麪 $68tvb now,tvbnow,bttvb- l4 r- S. ]& v1 |- M3 r" D5 q" ^
用 料 豐 富 ， 主 角 是 扁 身 的 哨 子 麪 ， 入 口 夠 煙 韌 ， 吸 收 了 湯 底 精 華 ， 非 常 惹 味 。
* [; ?. j c) T; s9 i% C! A
6 M( ?5 P0 o" O7 l3 p0 a
) r$ \3 N! P `" N2 {; j. B乾 葱 鮮 竹 撈 芥 菜 $78
1 I, y' |- `7 r4 N/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 菜 是 廣 東 茂 名 水 東 鎮 特 產 ， 簡 單 白 灼 已 清 甜 爽 脆 ， 伴 紅 葱 頭 及 腐 竹 ， 味 道 富 層 次 。0 M7 U( s: ~& x5 X. p6 D, |
( i4 K* P0 n+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
& | N3 g3 Z4 q I4 B @( I) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 鬆 蒸 鮮 膏 蟹 餅 $2985.39.217.763 W8 c/ }, x. j) ^. ?9 h
用 新 鮮 膏 蟹 、 五 花 肉 來 蒸 蛋 ， 香 氣 馥 郁 ， 食 落 啖 啖 蟹 膏 鮮 甜 。) o" v4 e$ c9 Y: v2 U& A
 2 }; k1 F% x2 \ n8 D
5.39.217.76 P5 K) c! B4 T% v: m# s& J2 n
五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 （ 前 ） 、 茉 莉 花 茶 雪 糕 （ 左 ） 、 木 瓜 雪 耳 （ 右 ） 每 球 $25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 n; p! d }* a! z4 Y
推 介 酒 香 濃 郁 的 五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 ， 味 道 出 奇 地 夾 。- _- s4 t) T8 x/ I# U, |
9 ?! f+ {' G2 B; y6 OShatin 18 （ 沙 田 澤 祥 街 ） : `% I5 Z* D4 x
時 間 ︰ 11:30am-3pm 、 5:30pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb/ H ^, A4 D% H5 J" c' B) K
tvb now,tvbnow,bttvb; L; y7 k- t: _# t
! L$ R( k& i, G. `: o, [公仔箱論壇■ Fresh 是 香 港 唯 一 坐 擁 湖 畔 景 致 的 food court 。5.39.217.76# O1 b9 g; }7 C4 \' a4 c
B# l z) B% V O# M% dtvb now,tvbnow,bttvb科 學 園 搵 食 靚 景 food court 大 份 三 文 魚 餐) }$ c3 x, w4 u4 W% ?# E/ c7 I
穿 越 沙 田 ， 一 家 大 細 只 想 吃 個 輕 便 午 餐 後 繼 續 行 程 ， 亦 可 到 在 吐 露 港 單 車 徑 旁的 科 學 園 搵 食 。 科 學 園 平 日 是 商 業 區 ， 一 到 假 日 則 變 成 單 車 友 聚 腳 點 ， 尤 其 這 裏 的food court Fresh ， 位 置 方 便 ， 環 境 一 流 ， 小 橋 流 水 盡 入 眼 簾 。 餐 廳 裝 潢 簡 潔 有型 ， 一 室 純 白 無 菌 的 色 調 ， 加 上 兩 層 高 的 樓 底 ， 開 揚 舒 適 。 Fresh 內 設 五 個 攤 位 ，酒 吧 、 中 菜 區 、 東 南 亞 美 食 、 日 韓 菜 及 西 餐 區 。 主 廚 Franco 特 意 顧 及 一 家 大 小 的需 要 ， 設 計 重 量 級 餐 單 ， 「 一 家 四 口 share 兩 個 套 餐 ， 剛 剛 足 夠 。 」 科 學 園 旁 邊 的人 工 湖 ， 每 晚 七 時 半 後 ， 更 有 三 場 音 樂 噴 泉 表 演 。5.39.217.76+ v6 m' f4 M1 f# l
: O8 K1 \; B' ^. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k0 ^6 N1 B$ o* m4 o) E6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 y* t4 B' q! L j# d/ f4 Q
泰 式 酸 辣 鳳 爪 套 餐 $35公仔箱論壇6 n7 U6 y. b1 r. f+ Y# G
無 骨 鳳 爪 爽 口 彈 牙 ， 伴 酸 甜 醬 汁 ， 相 當 醒 胃 。3 X. H% ]/ C5 w! j% H8 S; ]
 tvb now,tvbnow,bttvb. r, p9 v! F* W! b1 g; r$ i
@) j, G1 X7 _! ~1 M6 j日 式 炸 豬 扒 便 當 $425.39.217.761 a8 {9 f3 _& H w- m
豬 扒 炸 得 甘 香 鬆 脆 ， 配 前 菜 及 麪 豉 湯 ， 白 飯 用 的 是 日 本 珍 珠 米 。
& M- |) n" A: T* Q6 O5.39.217.76 ( x( ?$ p+ v: l& y! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 u, e0 J5 o$ {1 f+ }7 [8 u
煙 三 文 魚 三 文 治 $35
! g1 C+ `5 `$ Y# W& b& m0 I用 上 三 大 片 挪 威 煙 三 文 魚 ， 啖 啖 肉 相 當 充 實 ， 煙 熏 的 鹹 香 剛 好 帶 出 三 文 魚 的 鮮 味 。$ r5 ~/ A& M4 t5 I0 n: z# C4 }
 4 [7 e1 }/ T' Z, }- i
! f/ s. R6 U) j' m0 c* X. stvb now,tvbnow,bttvb■ 純 白 色 調 配 落 地 玻 璃 ， 感 覺 開 揚 。0 t+ G4 K$ S* C8 `
) U6 [, ]* {" `0 r# _
Fresh （ 沙 田 香 港 科 學 園 科 技 大 道 西 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c- k9 F' x4 _, [* _
時 間 ： 星 期 一 至 六 8am-10pm 、 星 期 日 及 假 期 11am-10pm
# j- V: }! r3 W公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-27 01:56 PM
| 