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西兰花 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V: R5 T5 x8 D1 ^' O
香菇 200g5.39.217.765 I5 W. R S. {& H6 m
口蘑 100g0 z* o: ]0 M$ a g
小番茄 100g
$ ~! s1 e4 k1 _7 ~( L5.39.217.76蚝油 2汤匙（30ml）
$ P* t. d7 p5 L' Z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1汤匙（15ml）
* X! j2 g* W) B, R. B+ ]. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙（5g）tvb now,tvbnow,bttvb# C7 i& v0 B6 | E9 _2 B3 s8 ~
白砂糖 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" x/ ^( L; U/ s0 V) u7 G
芝麻香油 1茶匙（5ml）
2 l M0 [; \$ c2 n& p$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 20ml " L6 f3 I" H/ A5 U+ V0 }- f0 S+ O
# p( h. A8 T: G# M公仔箱論壇, o H' b: |. s( c. G6 T* i" Y2 z5 g
做法
" d, G1 h6 i% A N1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 tvb now,tvbnow,bttvb' o; U4 K1 k" }! _9 F0 k. ~& [
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
/ k3 G2 l6 w2 d. R3 Z F5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
/ y& q) U/ r9 @1 Q1 e" [, l9 S6 I' k公仔箱論壇4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 5.39.217.76" v! r( |- J! O
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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" {# C/ q3 o+ i0 s' i2 {/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 f: U% j# X# u& |
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
9 ~0 Q( e y& U) L" S d/ }/ M菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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