 公仔箱論壇9 q( d) M& E' e5 l
- q; {8 Z( E) Y1 P材料：5.39.217.763 V G Z- A6 u+ s6 }, U
面粉300-400克、猪肉馅200克、
5 _1 {1 l9 Z2 O$ C" H香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb. Z5 ~0 Z+ Z* s" P. v1 l* J2 ~# b
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
! D U- M ^& q3 [# {% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P. a3 i- o' Z4 C, q5.39.217.76
f( S/ G# N7 {! N+ B+ c1 M g# X公仔箱論壇做法：
! S& }6 c- ]. [ L6 a6 O1 S- v1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
: J) _" D9 j% @6 _+ f. B公仔箱論壇2、面粉和成面团揉透揉匀。5.39.217.768 @9 A! x9 t+ ]3 G* K
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
) F8 T' z2 J3 k [1 e7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
+ _/ ?( B R7 f8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，公仔箱論壇0 \% @* `7 {9 s0 Y% z4 P* ^; G# A& Y9 B
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb; o9 }% ~! y/ j& P+ n
+ O; `* @9 M$ F7 B5 \
煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，$ g Y# @7 ?% |
但里面还没熟透的现象~
/ x# |4 O! L! i5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C, Z9 P7 C; u8 o& V1 Y% q! Q; N3 [, u {
$ |/ r% O, y- h- A& I2 I; p9 U+ d
: p' y9 g) G+ m+ Z' A9 J公仔箱論壇5.39.217.762 L. |1 a9 o, o
吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
| 