[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：
$ D# o" D2 }4 O! ?( F* Y% Ktvb now,tvbnow,bttvb炸油  250毫升: n' |5 ?5 }5 L$ `2 L
雞腿  2隻（約500克斬小塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P* I- Q, j4 I6 }- s
腌料：tvb now,tvbnow,bttvb+ a% ?  X& [( g3 ^
生抽   1小匙
0 m3 l) C2 h/ D8 w  J/ d5 etvb now,tvbnow,bttvb鹽     半小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ ~+ e$ |" X* H: t; @( q
胡椒粉 半小匙5.39.217.76/ D/ w$ j1 r+ [
粟粉   1大匙
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媽蜜酵母精華 2大匙. |; V6 f  H7 t/ P1 [: P- q" ?4 M
麥芽糖       1大匙
- H' k; ^+ z9 x7 C& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖         1大匙
7 d. a& |, Z& p8 l, E( ~; T5 g5.39.217.76生抽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( l) s( N7 F# H& h! D
胡椒粉       少許2 p3 Z8 s6 ]" x. X% @
雞精粉       少許
* [6 ]7 k: F4 j# P' A" U公仔箱論壇水           100毫升公仔箱論壇2 h: H; ?0 R+ G% ]" h: F

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做法：5.39.217.76" F) c$ p! P9 S5 Q+ r" z
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
/ P5 h$ }5 N. K) |; W5.39.217.762）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。