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; f- e% B' l% c' }3 d公仔箱論壇材 料
7 d# h, u8 Z& \8 k+ X. a$ W1 b# b: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 （  好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片 5.39.217.764 Y/ w: ^, U5 O9 J2 G
1 U0 v+ p: m! D& I6 ] e7 B醃 料 ： 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許7 A5 j5 }! j8 u/ ^
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做 法
1 [4 U( h' H \) a公仔箱論壇1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 ， 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 ， 加 醃 料 醃 一 醃 。 f& b! t& H% d1 B/ O q( ?
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2. 黃 芽 白 切 小 段 ； 白 果 去 心 備 用 。
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8 Y# f. ]' `+ H/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 草 菇 切 半 ，  水 備 用 。
& e+ `+ l/ V( _3 g8 [+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h# C* |2 B9 f7 m( e! }2 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 大 火 燒 熱 鑊 ， 以 白 鑊 爆 香 薑 片 ， 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 ， 待 微 滾 ， 下 桂 花 魚 肉 ， 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 ， 撈 起 魚 肉 。
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5. 待 豆 漿 再 滾 ， 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 ， 熄 火 倒 入 鍋 中 ， 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。5.39.217.76$ ~& M, Y }9 w
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貼 士
2 N# \" \$ R8 U3 ytvb now,tvbnow,bttvb如 不 想 用 現 成 豆 漿 ， 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 ， 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 ， 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。
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發表於 2008-11-27 01:38 PM
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