碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 ! |6 `* x) b1 N7 Ytvb now,tvbnow,bttvb大蝦仁 120克 ; |9 w# C* ]% S2 [% u9 N/ c+ b清雞湯 1碗 4 B8 Q9 R( S1 n8 B公仔箱論壇

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 3 V9 `/ `4 D/ S0 }9 Y4 K, W) G/ p/ Z2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。5.39.217.76" T: U1 q9 R: V: R' ~4 q( w& E1 S 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 : Z# `" q& u' c. ^: y7 v5 ^0 p4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' P2 v8 U$ |; w# J% T 粟粉 1/2茶匙