据美联社报道，一日三餐是人每天最基本的营养来源，而人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。来自新加坡的营养专家提出了可以助人长寿15年的健康午餐。5.39.217.766 ]+ G& i" m" [0 |3 q# O
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盛夏是水果消费旺季，不少人以为午餐只吃水果，修身养颜就可以一举两得。但是从营养学角度来说，人体有多种基本营养需求———碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果能够满足的，长期靠“水果化”生存，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。
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根据新加坡的营养专家分析，一份健康的午餐应具备以下元素：
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2 [3 `$ v7 B( F N" s" ttvb now,tvbnow,bttvb1.选择不同种类、不同颜色的蔬菜类；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ] j& i4 N2 s' T6 U# E0 l
. X7 ]2 o* t% ~0 K% L' H5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.食物应以新鲜为主，因为新鲜食物的营养价值最高；
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! T q& e: o3 [; }5 I公仔箱論壇3.多进食全麦食品，避免吸收过高多饱和脂肪；# F y. ]8 u/ S' h! n/ y0 w
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4.应尽量少食盐。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 o; D0 l9 t9 b7 d" `2 |
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如果长时间坚持上述健康的饮食方式，不仅患疾病的几率降低，而且还有可能会比预期寿命延长15年。 |
發表於 2007-12-9 08:58 PM
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