低醣便當，減脂好幫手5.39.217.76" f z/ w- A( [6 W0 A+ x1 [
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今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。
6 Z; w2 v( |+ m' l! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y k* @0 H5 G% m! T
" _% T; p; O3 y8 {公仔箱論壇將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。tvb now,tvbnow,bttvb- {4 l; [2 s' T z! Z+ {) b( ]7 F
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低醣便當食譜( x8 f. T @. X% S- l
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這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二
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- k. N: `, ]: G, O$ `5 X$ y" t5.39.217.76主食：南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb& M: o, ~% l" f, y, x c* ^
主菜：小瓜炒雞公仔箱論壇) l% N2 `2 ?/ c7 V3 ]
副菜一：肉片高麗
/ S" b3 i" \7 M5.39.217.76副菜二：三色蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 m/ i* `" k$ z, @* U
a/ t8 _5 `; m d$ ~3 c4 T菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減$ l3 j& ?& n5 C2 A, }% v3 `2 C
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; F4 W/ n8 P( i5 z6 ~5.39.217.76超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！tvb now,tvbnow,bttvb3 D* K y, f4 @" X: |+ B( T ^
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低醣便當詳細作法
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' u: E, O) l7 `& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）南瓜飯5.39.217.767 ^% S* _- s2 h+ V/ F
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南瓜切塊，與米一起蒸煮公仔箱論壇% R9 s# c- I& [0 [) z$ }3 p( U
3 D3 g1 U5 ?. E: X; {( qtvb now,tvbnow,bttvb（二）小瓜炒雞
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; h1 N$ C5 u1 R- E, U% j0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗公仔箱論壇; c7 m# \; w- ~7 m
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4 Z5 F, O- K& d8 h( J- R- x& Htvb now,tvbnow,bttvb- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋公仔箱論壇) }4 y$ d5 p. |+ h6 X m9 {1 A6 n
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- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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