低醣便當，減脂好幫手
* x y l! e7 j% R$ S+ p0 x2 Atvb now,tvbnow,bttvb
4 q- G# `+ E; L! S' {; A: [1 b% v公仔箱論壇今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。
5 }6 u6 u. J6 I- N- l3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 k' a1 H( r3 d6 h _
8 u! @$ B t$ T9 c' e9 Y
將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。
& S) l' \# i5 Q# S
/ [ p6 F+ v# |公仔箱論壇低醣便當食譜4 z4 U/ }& b1 r
+ @: ]6 e& r r( F2 ?/ Y/ X( k這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二6 Z" |4 T( \, }: o4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z6 e6 w- T* G, D1 K& \( w
主食：南瓜飯
6 \ H8 A; T: O3 E5 ^公仔箱論壇主菜：小瓜炒雞5.39.217.76) x5 O# @( e) Y1 P2 r/ g* [7 m$ [
副菜一：肉片高麗公仔箱論壇/ t- Y# f4 z! S1 c
副菜二：三色蒸蛋
( M% | {7 |+ \% ^6 h公仔箱論壇! ]: z$ l! y8 q
菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減
- ?: Y& C/ T2 t4 w) M. Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ^ G( z7 @$ @( h* K( f* `
公仔箱論壇+ I* d) Q" h. v% u( K! Z
; j- @/ H$ J" P$ {
超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！tvb now,tvbnow,bttvb, q- a. j, @) ^3 n) ^" E
tvb now,tvbnow,bttvb8 f+ Q" O3 @% G
 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb0 j) J( z F# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K4 P9 L/ g+ c( O. l
* J) @+ ]0 T3 x) ^tvb now,tvbnow,bttvb菜單tvb now,tvbnow,bttvb" Q% q% D$ G. o2 @
更多tvb now,tvbnow,bttvb+ m' p! c9 f- [/ E2 j% N
tvb now,tvbnow,bttvb' X7 q/ T- T9 B9 d: u. S3 f7 s
低醣便當詳細作法
, m" V. M: J6 k2 l3 S; d
7 n4 c+ ?+ t# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）南瓜飯公仔箱論壇9 H+ V4 n# v* B' H/ q* S6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p P) p" n5 ]/ R4 h8 b2 T
南瓜切塊，與米一起蒸煮
2 E; [7 Y( i3 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 n3 ?: i8 d$ K0 F7 ~' A* h/ [+ g
（二）小瓜炒雞
9 {% m( v6 Y8 v( G% m% W2 h" p& a3 o$ ?8 e
公仔箱論壇$ q$ e7 C' s3 C V( }
- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
; r& d& j- v3 f* l
* [1 X' S0 `/ K0 k$ o) L0 P2 Y公仔箱論壇
3 D/ F! V5 m4 T. D; `% L0 wtvb now,tvbnow,bttvb- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋
4 O5 \8 { e- k# y* q1 s6 M2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 T9 P, Z3 l) B" t H; ^2 I( Ptvb now,tvbnow,bttvb; s' V. f+ k) I) v
- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
| 