什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？
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3 q ?. W% c: a" I3 v% k1 _& g減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！
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為何我們需要斷糖與減醣？
$ ~/ p8 {: X1 B& s公仔箱論壇精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。
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知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！公仔箱論壇8 p) O* o3 r' p3 @7 Q7 K' x( i, n
- v7 I$ z+ _/ R1 h r/ }2 C( f! K8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣吃得飽
3 G- o0 O1 m9 f) @5.39.217.76減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！
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0 R9 G; Z6 i+ M% }% J2 Y" Y4 H5.39.217.76減醣滿足口腹之慾
0 H& H. K4 x2 Gtvb now,tvbnow,bttvb提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。
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2 G+ n; f) r7 g) f" F2 }: F- p減醣適合外食族
0 l9 q2 r/ x% e3 p公仔箱論壇外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。
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% V I7 ]% U/ i新手也能入門減醣
2 {0 X* q; w0 K2 M* V# u2 [減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。$ F) H2 l) {1 `$ X: r1 K/ W
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% [* c. d- W2 t2 P9 m" Y% P1 V5.39.217.76減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% |! s* U0 c5 s4 Q5 |" B
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減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。
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觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物
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7 x' Q2 `, b0 B D; t8 H% O5 v: S2 d公仔箱論壇所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。
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3 ^% l! K3 d5 g9 E: e減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看
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含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O/ S7 T9 y; y" b8 f: V N
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% z3 Z% c6 ^- ?+ t公仔箱論壇- 攝取放心！豆蛋魚肉類
) [# v1 j4 W0 i( m( m4 B# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！
7 p& h6 M* R3 u4 ]✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類公仔箱論壇+ K; @9 T" Z+ U( A% H* s
○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
: ^/ j, H+ Y# e' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類5.39.217.768 \4 S5 j' M3 V2 G: I' N
○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。公仔箱論壇. h( a; J6 u$ c& t/ g% \
○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。3 A) F5 t1 D. k) v% X+ Q) Y! W
○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
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% Z0 \) r _/ J) r$ G3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物
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" W u6 @: A+ Q! r2 U$ h7 ktvb now,tvbnow,bttvb應用篇）營養師示範減醣！
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2 Y) T. q- H+ m5 V }7 J公仔箱論壇示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。5.39.217.763 ]; ^0 H8 g( H& {* p
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5 P; v/ j" `9 j- y5 k$ b' a! u" `& Y8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。
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: D2 |5 ]- r/ g8 u+ T0 ^2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片
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$ H8 d f& i7 b, Z, q! @: _營養師的一日減醣＋輕斷食示範tvb now,tvbnow,bttvb- W9 w/ h; z0 m& M1 |
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發表於 2020-7-18 10:05 AM
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