[甜品] 士多啤梨班戟

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材料(約3件)公仔箱論壇7 ]  E$ ^0 z# n
‧低筋麵粉─45克
* c" @" o: I$ L1 Y% w) b6 F& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧砂糖─40克 公仔箱論壇$ `3 u1 R! Y6 L
‧鮮奶─130毫升
! G) T. K& ~! T$ w% P" S- Q5.39.217.76‧牛油─10克
: k/ ]( o, F5 @& S" p‧蛋黃─2隻
6 u/ G3 M) }( ^- X$ Q& w3 J0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧淡忌廉─120克
* {7 z- W' z6 n+ f6 t‧士多啤梨─4個
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. E1 j4 `1 D* v- `% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇' Y0 I6 b" D- A# O  ^, K4 c4 a
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
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/ u5 J6 t! g; O+ @  |( i! @) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
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% @1 j1 Z$ _: }+ L6 b& v3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }. S5 c# J( g7 W. A; P+ @
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4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
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5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。5.39.217.762 d3 u$ R& b& K& F( _) d% D8 e1 E
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6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。- T7 X5 \6 c5 l, t# T3 N# o: T% ^" l8 P
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貼士
2 W* M4 C0 z8 f2 m* y  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。) e# s# }/ U0 j) n! D

  {( o2 A; Z- ^! ]: |+ ~5.39.217.76‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。