材料 (4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \( _- ~! t4 I I- [: g$ X
‧無鹽牛油─20克
9 u2 k: Y7 u) O% Z, U( o* T# t, }公仔箱論壇‧意大利米(Arborio rice)─250克
3 \% R" v6 u1 x9 h‧椰漿─125毫升 公仔箱論壇4 S& o5 n4 f% r& Y5 D6 ^) t
‧鮮奶─350毫升
; c; H; @; _4 v6 Y# a5 Dtvb now,tvbnow,bttvb‧雲呢拿條─2枝
9 \# w5 @. D; F* f5.39.217.76‧砂糖─40克5.39.217.76, Q9 c( C: H- G) S9 a8 j Z2 A
‧豆蔻(nutmeg)─少許
; T9 j( i/ H" T6 u; e, I4 Q! ~# Z‧鹽─1/4茶匙$ r0 X2 F" }' ~" }) z& A
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
7 ?! F" C: q! X$ s: l! P7 j% r2 }5.39.217.767 b' U3 t. G7 w
% ^6 ^$ z) s ~, E9 ]/ |- l. itvb now,tvbnow,bttvb 做法
; v' Z7 d! j' R; F' r6 }公仔箱論壇1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。
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2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。tvb now,tvbnow,bttvb D: u" y. A6 V! @* e h [
& y9 M+ k4 R" B4 Utvb now,tvbnow,bttvb3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
# {+ W! L6 j, W& } Q+ M" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 S( Z! ?" |) a1 c: Y
4.下少許豆蔻及鹽。
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。公仔箱論壇+ d& }1 R* t& \2 k" i
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" D+ M9 K' g% Y' m r, {+ R! n# M
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鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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