別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。* q! [5 S* {* d% Y2 s
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三種芝士覆蓋
! v4 y; d* Q3 {# [. k6 [, b: Q5.39.217.76屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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! [7 o/ M) m; E. Q* ]+ x& L# s/ o5.39.217.76如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。5.39.217.764 a! s3 i& ]/ _% }# m+ r
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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( Q* `3 e, r" ~6 K, k& L1 Z$ e公仔箱論壇鬆化脆爆炸雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" j/ ]1 i, k' G5 U
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 ]7 H) J+ D4 s( r5 E; x
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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' o5 g, [3 ~4 t) Z; X. l. VThe Works $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q* m) _6 o# {0 e0 r
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。: A. }$ U+ D$ Y* C
$ e" J* x T8 V8 X z- R三重芝士熱狗 $36
4 Q& a! x- }: n6 m3 q7 C$ q5.39.217.76鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
2 l- j# k, W, v- s- R# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 `" F/ G$ i. t$ A# B
和風熱狗 $36tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# v7 |! u. B* {; n9 r
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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Chili Cheese Dog $36
- ~8 t! L- S+ W0 _1 N有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 L! U, ^* r6 ^
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惹味炸雞翼 $38
" e& r0 ?) I7 z Z1 B( S4 d5.39.217.76微辣Juicy，皮脆肉滑。
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5 O4 r* N3 S5 j4 D3 |3 e8 q" v■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
$ q; l ?5 Q9 f: S: `' W% `8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田園沙律 $22tvb now,tvbnow,bttvb2 U) t3 X0 j0 a7 [
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇% c3 `+ j2 G, e, x6 s; R( t2 F
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Poutine$389 U2 s, `+ D: w" V
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。3 s% ^# q+ `( e: R$ K. K
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Italian Job $38
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凱撒沙律 $22
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原味連皮薯條 $25起
& P( S9 d6 J; a, Y) }1 |5.39.217.76炸足三次，做到外脆內軟效果。( {3 T( X# {! @6 k1 P
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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