乳酪金瓜焗饭
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7 T* L, R+ C3 [$ {* K6 Y公仔箱論壇这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。
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原料
4 s2 e9 d* W' X6 i# K7 p7 m/ P' v小南瓜 4个（每个约350g）
0 L6 V$ C5 t$ v公仔箱論壇混合野生印度香米 1杯（200g）公仔箱論壇1 ^5 U& i3 O7 s7 A: j8 n }) W
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）
; R1 c- a; H; G% C9 t' n+ c, \5.39.217.76格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 r8 o' h5 }6 V N/ f$ r' k9 u8 g
4 n N* t( t- n' ^: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]
& I I$ i% P, J8 D6 J1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。公仔箱論壇" t2 v9 g! o2 a5 S
2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，公仔箱論壇' r* l- T1 `" r
切碎备用。公仔箱論壇5 _' h$ i+ Q/ P$ |* p+ e
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。! ^7 S5 J8 r# g2 v- H/ f) j
4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。公仔箱論壇- x4 E. W! i0 z+ x) l4 X/ g
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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