[甜品] 士多啤梨班戟

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材料(約3件)公仔箱論壇$ F0 v" B% N; \/ ]9 `
‧低筋麵粉─45克
8 f2 p% W: s1 \. C1 z$ d‧砂糖─40克
- ?4 h& K! _- K5 C; Otvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─130毫升 5.39.217.768 w- a! Q9 @6 t, o9 f6 d
‧牛油─10克 * k: b9 E" H. X& \2 _
‧蛋黃─2隻 ) p1 M; w1 o* c+ `
‧淡忌廉─120克
& C! U% g9 ~/ {: G  U1 l公仔箱論壇‧士多啤梨─4個
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; Z2 z* _8 L; N1 O( e* r; G5.39.217.76做法：
. C' e, R0 E/ r0 S: R5.39.217.761.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
: q! V$ b9 c9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {1 I6 T# J" W+ M6 E0 X- X7 L2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I# R7 h" i# t0 W9 P' }5 r
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3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
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6 q, J5 h1 o+ t% W% ]6 S  Z5 I3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
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/ N5 g% o8 _3 Y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
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6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! F9 s' N5 R' Y# D
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貼士
5 s7 c1 V2 H4 r+ T* f% }tvb now,tvbnow,bttvb‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。5.39.217.76, L! F) L, z( K, c+ F! W# P5 m
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‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。