牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
5 Q8 r# \2 w; w/ u4 T8 Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉100克2 W8 [7 ^8 }+ D9 W# a1 f' k
無鹽牛油55克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O6 x9 w" e: [. G
糖霜25克
" ~2 A$ u" q8 V- E/ v3 R/ E蛋漿20克
4 D: J F8 E4 D3 r* L雲呢拿油半匙
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* I8 t. E; M& {& ]6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
" `4 ]- T+ {- X5 ?tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉60ml5.39.217.76, j1 h. @4 k/ W7 q- u
白朱古力100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q0 D$ u, Q6 {
檸檬汁2茶匙
: [3 ^* Z5 Q6 s' b: |% c0 R# |* L/ P5.39.217.76紅桑子60至70粒tvb now,tvbnow,bttvb- D: M1 X4 r1 U7 \1 A
藍桑子10粒5.39.217.760 z' r+ z- Z3 v* u A3 U3 ~/ r
糖霜適量2 p- X: n; m8 I% l3 r
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; H2 \$ V* a* l$ @! N/ m公仔箱論壇做法：
" ~. ^3 Q- o) U公仔箱論壇1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ W* X( A2 c8 p& L
7 C1 ^" P; S: t; r公仔箱論壇2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。9 A. i6 E% T C
$ r4 v1 {/ C: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。7 K+ ]8 n# z3 m8 L1 w- c6 u6 X2 y
公仔箱論壇- i. R5 D5 N6 j! H5 n3 b
5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。
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7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。5.39.217.76: a4 w: @* J( w8 u
0 v# ]. p" W9 y& A5.39.217.768. 倒進批底，室溫待涼凝固。
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8 S) e- m% T, ?6 E4 c' q$ q, ~# |5.39.217.769. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。
- [* h; P; r- Q3 [% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V4 Z, d3 L) d6 e
4 F. x6 j$ [ M公仔箱論壇貼士：
4 k2 D! d6 I7 E, D4 b4 G6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
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