[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯)
0 Z" }) ^4 l* C* F$ o* h‧麵包─2片: Z* f; V- K) _) Z2 M% V6 `9 Z
‧鮮奶─200毫升" N/ h1 R/ k4 q8 O4 c$ p1 u
‧淡忌廉─100毫升
0 }! [0 J6 R; m9 u" t6 ~! g! V! S# h' ]( i5.39.217.76‧雞蛋─3隻
: n; O; `8 Q- P/ Z) l$ T: |8 q‧提子乾─40克
1 ^/ O; O- `5 |/ [/ P+ h0 |‧砂糖─50克公仔箱論壇! `' j0 E" L* t" M# [6 x
‧牛油 ─20克
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0 f. d( ~' t, {- _- z* rtvb now,tvbnow,bttvb 製作步驟tvb now,tvbnow,bttvb: u/ P& ]! F' v8 F) r1 T
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。5.39.217.76/ n3 w3 w/ d: v" q0 N4 R: P

' g. O; s/ @! Z6 a$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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1 _4 I( \% \  o. X7 `6 vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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9 ]$ W$ ^" T3 F1 vtvb now,tvbnow,bttvb5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% ~  Y% e& l
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‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。