返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 北河街三分鐘美食圈 便宜

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ O0 z( n7 y- d/ Q1 t$ S

+ U5 N+ F5 J7 {- ?. d" I% v5.39.217.76深水埗既殘且舊人多車擠,絕對應驗黃子華所說:呢區係用嚟懲罰懶人!  但世事無絕對,黑白對倒天天發生,既然天生一副趕客面容,不如練就一副好客性格,打出一招「平通港九」姿態,穩奪普羅大眾芳心。於是乎,不妨想像身處草根的北河街美食圈,在三分鐘路程之內,花了8,900元買支30年Macallan威士忌,再用三元買欖角蒸條油烏頭,甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧!價錢如此分化,精神如此分裂,這就是北河精神─食得就食喇! 
, a+ ^' R5 `: h' r7 I, V  t: b, W公仔箱論壇3 ]7 m" L! Z7 v6 z) \$ Q3 e) v

5 t( g% N( [' ^: W; U! S& z( L* q. ]: {( z% l! n7 w
公仔箱論壇8 s" f+ Z! L6 A$ r# G' v$ L
買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點,井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭,舉頭望去,清一色舊式唐樓,密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層,每遇到失意的朋友,我都會叫他/她去這區行吓,睇吓,感受吓,所有不快事情都會自動被清洗一空,好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點,旺足十二小時,加埋晚上十點後的天光墟開檔,正式廿四小時無休,生命力就是如此被榨乾榨淨。
( A0 a9 z7 t! t' v在這區的購物人潮之間,流傳着一句名言:「有買錯,無買貴」,雖有誇大成份,但絕對成立。尤其是與食有關的,繞着市政大廈走一圈,百幾檔生食熟食共冶一爐,還未計及街市內那一百幾十檔。於是,清晨,師奶阿婆麻甩老伯來買餸;中午,師奶阿婆麻甩老伯來午飯;下午,師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶;黃昏,師奶阿婆麻甩老伯來買餸,生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說,這裏是個天堂,好些老舖幾十年來,人在變,貨在賣,就是環境裝修一成不變,就連櫃內那張單據,竟然一擺,便十年,真怕一碰便碎!
3 h! @2 c& `3 m2 B2 U* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能來、會來,這區的人,都有一種尋寶的心態。那個寶,人各有異,有人是因為價錢,有人是因為氣氛,有人是因為懷舊,有人是因為食味,有人是因為雜亂,當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內,每個人都有自己的一張購物清單。
- s" ]- v; O! l( k0 a" D) k4 _5.39.217.76& Y1 @8 w6 A6 Z+ C

# ^0 y8 }, D- ~# L) etvb now,tvbnow,bttvb
) \0 ?9 [, o6 G9 A4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D, Q: Z9 m5 `# ytvb now,tvbnow,bttvb" J/ y5 H4 S( @# k% V) b, J  P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 E: s. i7 n

. `5 C$ ^8 G1 _, _: l9 ~公仔箱論壇5.39.217.760 @/ l: }1 H6 D1 W# O

4 e" k* r3 f* q1 o0 F! B/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: N7 _5 g/ Y7 F9 h
■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58 & S! i: H! Q5 V) ^% z/ z  k- K2 b
北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣,這裏的二樓亦是熟食中心,歷史也近二十年,中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖,照顧區內食客,多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後,其他店陸續收市,大利便開始版圖擴張,逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點,賓客開始出現,大小餐枱,逐一攻陷,七點未到,已然滿座,筵開百席,聲勢嚇人,拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤,人人顧住吹水,無人開飯嘅?原來這段飯前歡樂時光,讓勞動階層先來透透氣,吐吐苦,難怪啤酒妹妹穿梭全場,忙到停不了手,「呢度人人都隊啤,最勁一晚賣成千支架!」
& ^6 [0 s. y' y9 a! ?" g5.39.217.76講到食,招牌名菜應該不少,問大廚有甚麼好推介,「推咩介呀?做乜㗎你哋?採訪?頂,你嫌做我唔死呀?仲嚟採訪?」由於大廚不肯透露,老闆從中解圍,「燒鵝喇,我哋啲燒鵝好得㗎!有客特登由西貢出嚟食㗎!」仲有呢?「雞腳喇,豬手喇,枱枱都叫㗎!」這幾味,的確係枱枱叫,伴酒菜,誰不愛!至於各項小炒,老實說,不算突出,到底廚房空間有限,要碟碟出品精采,沒可能,但到底是鑊氣小炒,碟頭大,價錢平,與老友吹水聚舊吃喝一整,沒難度亦沒人催趕,已經值得捧場。
: k( \+ v: X2 R' R& ^% vtvb now,tvbnow,bttvb$ j8 t4 `$ s  E; e2 s, g& |
5.39.217.765 C# r8 w2 h( v$ E( u0 C

! a8 O( a# Q3 g- X* W* ]$ r公仔箱論壇
8 L* i1 u" p1 f/ s  F, ?& Dtvb now,tvbnow,bttvb) e* k# q) ]$ U& }! c. K  t
5.39.217.765 e1 \. q9 @4 w; A1 X* s

  @' d  A0 ]( r. U6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F7 X1 R. C; {6 g5 G5 s3 k; v
) h, \7 O' A* M7 J! {公仔箱論壇
■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 ■即炒即上桌,鑊氣果然夠。 ■燒鵝($280/隻)、燒腩($48例)最出名。

1 S# M& n( q# D, g: i( _! `# l ■一到晚上,旺到似包場。
; ^5 h0 m% _! H4 T% f. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.大利美食中心地址:北河街市政大廈2樓 公仔箱論壇* J; g$ x# {) ^
tvb now,tvbnow,bttvb; L- K9 W8 U$ T5 ]

1 L1 N# r; H$ _7 ]$ M  ftvb now,tvbnow,bttvb
( J/ {+ D9 n1 o2 T公仔箱論壇公仔箱論壇/ _' D  X. s6 w) k+ f* I" `3 Z
■滴漏咖啡單叫才$10一杯。
$ M  j# f+ |* K0 H; G, _公仔箱論壇越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落,有一間不起眼的越南小店芽莊城,菜牌上只有粉麪和小食選擇,摸上門的,十居其九跨區搵食,而且是年輕人居多,明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代,一家店的好壞,一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年,直至有雜誌報道,至有人知。」一傳十,網上食評又有不少試食報告,「有人講無用㗎,如果你啲嘢唔掂,係咪咁講?」看得穿,睇得透,果然誠意可加。tvb now,tvbnow,bttvb# l  K& h& z9 `5 [
對於東南亞美食,我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑,這已經值得加分,看過其餐牌,粉類做主打,其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作,湯底番茄味濃厚,蝦餅又彈牙,米粉又夠索味,相當好食,而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品,跟足越南風味,魚露又是自製,處處見誠意。最令人期待的,還是那杯滴漏咖啡,放入兩羹越南咖啡粉,倒少少熱水讓其膨脹,再慢慢倒入熱水,讓其滴出一杯濃香咖啡,放少少煉奶,味道口感充滿亞洲風情。啊,忘了告訴你,這裏一碗細的粉加一杯滴漏,才$23,是不是有點過份? 3 n+ B& s( ]  x5 D

  {: ~$ t8 E* }& Q5.39.217.76) ]+ m" s; I4 E0 q( E

$ _8 G4 j8 i1 Z" x1 |$ ttvb now,tvbnow,bttvb$ @# Y9 h" P$ n9 U# B/ \8 r# y
& X1 Q: P' [! ^% f! A4 i' s
' N8 x, U3 ]" ^& [+ S9 @; \* u

" ]1 ~$ X" D4 u' U6 |) [% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. P; i% M8 S: I, _+ b
6 h2 q! u$ g6 K) i! J
■蝦膠扎肉番茄湯米粉(大)$29 ■各種湯粉都配襯不同湯底。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 g+ i& U2 B- z- T% _+ z
b.芽莊城越南菜地址:北河街市政大廈2樓10號 公仔箱論壇5 O( n5 T4 V) |' y4 F4 p
; T9 I" I, A* B5 w# h
. b+ D1 c9 y1 a6 J3 r
公仔箱論壇' z2 D! Q5 t4 j6 O, Q) H! }3 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ u0 n" J. q+ U* d
老好醬料風味「衰仔,落街買五毫子麪豉返嚟!」,「乜記,聽日送十斤米嚟,要上次嗰隻絲苗!」這些對話,年輕一輩沒聽過,年長一輩懷念過。時至今日,糧油雜貨店差不多被超市取代,款款獨立包裝乾淨得體,但就是欠缺了一份食物的情味。
# V. R8 x+ B, M! N% q# ^tvb now,tvbnow,bttvb走過泰興很易走漏眼,門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品,反而走進去,一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員,「要乜呀?」呢排醬料好似好正,「梗係,我哋自己做的。」呢幾種係乜醬?「呢隻係麪豉、柱侯,黑啲呢隻係古勞麪豉,古勞即係鶴山一個地方,出產既麪豉比一般濃郁好多㗎,用嚟蒸魚蒸肉最好食!」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢?「茶瓜,拌飯食,以前啲人有句口頭禪:『茶瓜送飯,好人有限』!」咁好笑,乜解究?「以前啲人有病,無胃口,就用茶瓜來拌飯食,所以咪好人有限囉!」哈,果然old skool!店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製,這名字很明顯出自「風調雨順」,古人取名,還是意頭最重要。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# b* Q$ y8 i4 X  G: H
若你在店內打爛沙盤問到篤,包你大有收穫,比如花生油哪出品最香最醇;米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識,變了今日的專業。你問,學來做乜?沒甚麼,生活本身就是一種學問。
: I1 K3 C6 y+ ?公仔箱論壇
0 M+ A- h5 p; z+ r' ?5.39.217.76, g1 \: N. O: K0 D% A

5 P8 @7 t: w1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L/ V  C) ^' e0 }# u公仔箱論壇  V/ @: Q/ u! x2 f5 ]
5.39.217.763 w4 N8 c" c2 F! Q9 k4 j0 R
tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ M! y! o9 j2 {

  Q% o2 x$ j) m2 f, |( etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- J! I- Q1 q, K: Q( F8 s. r
■開業幾十年,見證深水埗變化,店裏卻不曾轉變。 ■這些自製醬料全是寶,$3已買到一小包麪豉醬。
公仔箱論壇) V8 D  }( b. M6 {, D9 k+ x
c.泰興糧油雜貨店地址:北河街70號 6 P7 l0 q" N5 D+ n% G  o
& k" Y0 I3 B( K# g1 o9 [# K* N
公仔箱論壇* r! E4 y* `' \& h  {
$ P, j4 J9 T0 j" B' \

: P5 n- {0 {1 [! \! q ■每日可選菜式幾十款,照顧不同年齡街坊。
/ O3 q, H; n  i/ h& r' J: d/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘,誰會知道老闆高佬明的故事?哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯?高佬明真是良心老闆,他每日免費派飯給窮人,又特意弄出幾十味小菜,以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點,還要實際行動,全部用於餐廳出品之上,例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜,店裏一切,自己能做便自己做,能修便自己修。每逢中午和黃昏,門前永遠人頭湧湧,三個阿姐服侍成村人,一個要買三餸飯分開盒盛載,一個要蒸飯加西蘭花,一個要半邊白切雞加燒肉,一個接一個,手快腳快,無話甩拖。
# _+ h/ O" }& S/ Y8 \公仔箱論壇0 z- G/ v; n6 R) U$ M: `
( h1 e4 G/ ^% ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q- y, x0 o# W  X* _" i

" L8 f$ `/ w" f. |( B公仔箱論壇d.北河燒臘飯店地址:北河街50號地下
2 ^9 c: k. h/ v% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' q1 J& }1 x+ K% J0 ~" x- U
公仔箱論壇; K, C$ V: ^; N9 E3 v
tvb now,tvbnow,bttvb1 J- |7 Z$ `" b( X  Y/ l8 v) w* W

$ e- G' p  U) k$ b5 d/ Q! \公仔箱論壇冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道,那不是藥味,而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖?沒有!這間東莞佬也一樣,淺綠色的牆壁已經夠懷舊,1948年已在深水埗設店,這裏的凉茶,聽說依足阿爺秘方,廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子,就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露,淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤,用經典飲冰杯盛載,有時炎炎夏日,走過都會因為那隻杯而停下來,再看着店中的風扇在轉,一轉眼,凉茶舖和人,都一齊老去了。 公仔箱論壇2 [/ _/ h4 p6 @0 J( d0 n6 u: N" ?

9 }6 _4 ^; o- r; _+ j& W, x) `
9 q( w; M8 \6 Z! M0 }4 E$ e0 ]5.39.217.76- K  w! r- C/ K

0 K2 p5 l' [* l8 p- b
7 [9 [5 N4 C- ~" h) s: @. I7 o1 e. s5.39.217.76
, t9 d) z( {. \3 b公仔箱論壇
4 u5 Z. x$ H! Y+ H- D/ F4 t3 q公仔箱論壇
  q, x% g2 l5 J4 K  D; g公仔箱論壇1 G8 ^/ Y6 S$ m# d; _$ H
■銀菊露加了蜜糖,消暑又滋潤。$6 ■其凉茶服務街坊六十幾年。

; X3 B. i, F2 C, h2 Etvb now,tvbnow,bttvbe.東莞佬凉茶地址:北河街41號
- j" l4 M7 j( S- h5.39.217.76
% P; U& o& |8 `( _" T8 ]# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 z1 ~  M6 E# z5 ]; k
公仔箱論壇2 p* l6 c) D4 v* e0 j

4 |$ x  e* n! _+ mtvb now,tvbnow,bttvb ■最貴一支Macallan30年。$8,900
" j/ M0 d1 a: @' s5.39.217.76威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸,飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光,全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒,舉目一看,品牌相當對路,既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等,最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan,Fine Oak Triple Cask的21和30年都有,接近萬元,珍貴非常。試問老闆不愛酒,顧客不懂酒,又怎會有此珍藏出現? 5.39.217.76" ~) O# @- {& _. I" ^
3 y0 `4 w6 _! t9 [; h2 E+ E

% y( i6 D7 @. O$ J7 a& k$ D- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 }1 k6 G/ O

) s3 y' S# U% Y. b& o0 q5.39.217.76
0 ~& g; |! u' l: C5 R, o5.39.217.76
+ e9 Z5 Z( V6 {  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 v0 E+ S( V5 D9 ]; O$ H+ U
/ A6 S. E5 m4 L( j+ ]- W

& F+ H& S# a; J% J7 r
■架上的威士忌是重頭戲。 ■在排檔後的世光,沒料到是尋寶之地。

2 k5 j$ v4 e2 p4 e' g5.39.217.76f.世光酒藥行地址:北河街90號 5.39.217.763 Y# e$ X& g- A+ q6 p

$ U: {4 ^) m: r$ F0 g3 c+ n/ _$ Q) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 ?, T+ i. \/ z. S4 R
+ ~( Q: G9 s7 x0 W$ Y- P

7 ^7 [3 t2 Q' n# r! }5.39.217.76基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元,記得執番,因為這兩元,夠買一個蛋撻,或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」,在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包,於是惹來全城感謝,電視採訪。可惜物價始終越來越貴,現在的雞尾包,已經要$2,或者$3.5兩個,加得都算克制;而最抵食,仍然是蛋撻,之前$5有三個,現在$6三個,計起來才兩元一個,買一打才$24,還有酥皮和牛油皮之分,份量絕不失禮,日日賣成二十底,真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐,難怪無時無刻來買都熱辣辣。 公仔箱論壇; D" r% C2 m0 R7 e- R/ j

% L# e* c  X0 d: H1 C& ?8 z公仔箱論壇公仔箱論壇  b( F) D4 v% q; M( [% [  @7 E

8 J" S. L& ?# _7 Y0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K9 f: w. [; }, t! e( \4 I5 m5.39.217.769 Z7 W6 C: g' @/ e
& R/ {# z$ i6 U* [" l; v

3 I9 X- J6 _: R5 ?8 s/ v9 d) A3 m
+ ]5 @7 H( c9 ?, e公仔箱論壇
7 o  C, ~; Z1 w( J
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個

9 p5 O6 Q, \, z. d5 s
0 N3 @  Y+ J' g. k" _tvb now,tvbnow,bttvb
, G; ]( U( p* e! p3 L# A0 Q公仔箱論壇
9 o* Q( C/ J* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }) z8 B: B6 p3 N' ~9 ?" M$ S4 k6 g

# Y) c) T% \: N: v+ j公仔箱論壇
■新派黑芝麻包$2.5 ■超便宜的麪包,是街坊食糧。$3.5/2個 ■蛋撻密密做,一日出爐十幾二十次。

8 p5 ?# v. p8 Y- u5 {& a6 i9 O' I
* ^) X" z0 t. Z" _5.39.217.76公仔箱論壇: ]* D9 ?  o( L: S$ W# D& |

" l9 e0 B" d+ Y, l. j+ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- f  C6 o  B9 V* \3 C
公仔箱論壇" h' R' g1 v' M* x0 w

8 ^/ p  L; H+ T  W2 _9 [' B

$ ?( h) u  k$ P' @% D0 H7 I- F1 e
公仔箱論壇/ T- L! ^' g, G( z* O2 X9 @- A
tvb now,tvbnow,bttvb( T+ K8 l$ P! W" @1 ~
g.櫻桃麪飽西餅地址:基隆街263號 + m3 x% U- M; j; E* D
7 _' b* s+ i+ ^3 P" u4 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c9 n$ M, L& j" H7 L6 Z0 |! C3 s
tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ W( g3 d. F7 n, h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; P7 S- \9 d  D5 B8 b
粉麪歷史博物館新德明,好明顯幾十年來沒有作過任何改動,抬頭看看那一手精緻的立體字招牌,還附有題字人的簽名,這種排場,明顯是大店所為。不過留意「德明」之前,用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說,「呢間麪廠都有七十幾年歷史,我接手就幾年啫!」走進店內,一枱一椅一櫃,絕對肯定七十年前同一個模樣,「乜都無郁過!」無郁過便好了,直衝入店內做麪工場,那些打麪機器、焗爐蒸爐,全部幾十年歷史,難道沒壞過嗎?「壞了就自己整,好易㗎啫!」店裏出品,甚麼麪都有,蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉,做起即日所需,便離開,換另一個師傅上場,日日如是,「通常靚嘅麪我哋自己做,好似蝦子麪咁,花心機嘛,邊有人肯嚟幫你搞!」除了門市,附近食肆,好像信興茶樓,便是他們的長期客仔,至於來買粉麪多是街坊熟客,而且價錢便宜,蝦子麪一斤才六十元,「我都唔知人哋賣幾錢,總之我賣得唔貴就得喇!」一個上海麪才$4.5,份量之大,拌上葱油,可以分兩餐來吃,沒理由仲食即食麪啩! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ l" C9 W+ c9 g4 `( _7 m

1 m2 Z8 U8 Z" e$ W公仔箱論壇
: E' c7 K' z3 v' d- h0 y, @: k
  Y( m0 F2 T6 W( Y. e) w
! ]  w6 o+ M8 B& |3 x3 |' T7 ]. [$ R" }# h2 d* h, n( _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H3 y% d2 U5 H) D4 f" y

5 w7 O) M) Z" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. B* S! x8 Y, i# R/ S, P* G

# d7 ^) Z+ d! M: |) b) N6 f/ Y6 z3 i
■這部製麪機是幾十年老古董。 ■製蝦子麪花時間,都是自己打的。$60/斤

+ E: G' G- K/ i# {9 \tvb now,tvbnow,bttvb
0 {$ C4 S3 c7 F2 ?4 A1 e+ }tvb now,tvbnow,bttvb
2 V+ [8 D) `3 }& j/ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: ~: U( M+ l; D$ |( G$ f9 z6 \# ^- Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n8 q, }) U' Y& _+ J  ?* [
5.39.217.765 g. n8 X- M( a. U& |3 c
■雖有不同麪供應,但中式麪還是主打。 ■又是一家不曾變化的老麪家。
1 D& Z7 y% ^3 G
h.新德明粉麪廠地址:基隆街254號 9 t/ I. u, f2 p* _

) k' i/ L+ h7 P! etvb now,tvbnow,bttvb: E) l0 I( [9 M3 g, h& ~$ C0 f
公仔箱論壇( s; W" d( V; D2 U3 @

6 s+ C8 R; p* r5.39.217.76老派糕點深水埗好怪,有些店,未裝修過,彷彿一開始是這樣,就這樣。幾十年過去,外面事過境遷,這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今,每日凌晨四點已經開始製作糕點,也像店子一樣,多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載,傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕,因糕身有一個個大氣孔;有人又叫佢做豆泥糕,這裏用古法以黃糖漿蒸製,效果比白糖更甜。店裏長期陰暗,頗有國內餐廳特色,大家以為只供外賣,其實早上也供應粥品,用來配糕點一流。下午沒客人,店裏變身麻雀房,齊齊來打幾圈,這種家庭風味,才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。
: c' c- H" F3 x% _9 O* h& `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U6 {$ k; e2 X7 B0 f9 a) s
tvb now,tvbnow,bttvb5 k  p$ N9 j; a) g( O

8 _& S8 _% h9 p$ h6 k, l3 w- f/ H' e5.39.217.76
& G1 E9 `4 T' L( N5 k+ h( S/ [tvb now,tvbnow,bttvb
0 l1 O: `2 c6 B+ B! M公仔箱論壇7 N; y' \3 |6 a7 p

7 v7 j; J% V9 t4 a( P8 [: }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: u1 V( {8 E- m- Q0 S# p

, {( W+ M" |# {# u. k  |
■以正宗瓷缽蒸製,細細件,好易食。$1.5/件 ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 ■鴻發是區內老舖,無人不識。

* E: T# f9 z; W: t& Z  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i.鴻發糕品地址:基隆街251號
; i# \$ J4 r/ P. \; q# Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) L: R! ^1 x7 o! \
5.39.217.761 W) d! L& o5 f% d1 a8 X  a

0 z& I: N& T  G1 e# x8 Q. D- v5.39.217.76
& K! R/ V. e0 n$ u- `/ U$ z0 V5.39.217.76 ■腸粉軟腍,加上豬油麻醬就更香。$6/四條
* k9 r. p1 F( i, |3 N公仔箱論壇基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有,但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後,十幾年前同一舖位連堂座都沒有,也是日日排長龍。其腸粉真正好食,雖然蒸煮時間不夠,但勝在夠新鮮,軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油,那種香味是其他所不能取代的,不過素食人士就要注意了。其他小吃,燒賣乒乓波咁大粒,內有菇粒,也算是腸粉外不錯的選擇。 5.39.217.76! R8 W/ Z' [' ~- C% }2 d

1 d' {. m, B3 [0 R$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4 W( A5 j7 H* M9 {/ s

2 e% l/ d: |0 q) E公仔箱論壇
  T* H% z9 ~4 {: h$ V6 {' `j.合益泰小食地址:桂林街121號 公仔箱論壇2 r. e1 m5 s- u, e' n& e& d; M  T
tvb now,tvbnow,bttvb" I) p& |4 w/ U
# |/ i' m, N. n. `3 Y6 ?: S
公仔箱論壇& W5 l& w3 I" I4 U* q: q+ b; i
$ E6 \( t: L/ Y' N) I+ l5 @
■全店最有名的蛋牛治。$15
5 B. G5 f; |. D/ [! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時,又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時,新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒,已經可以與各方擁躉有個交代了,至於那片麪包,烘還是不烘,各有偏愛,不過一口咬下,蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感,又的確係幾好味道。近年物價飛升,尤其牛肉,貴得嚇人,不過對小店來說,打出名堂就要堅持,千萬咪偷工減料。除了蛋牛治,我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥,全部即叫即煲,尤其冬日,來一個生滾牛肉粥,加隻雞蛋,另一個蛋牛吃法,一樣咁正! ' e# J, C% p, q7 @0 G
tvb now,tvbnow,bttvb. V2 Q2 W" g, `" m1 w

7 L0 A: \2 t$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 z- ~  |, P6 q( d# P+ f' x0 \' u
6 Y3 }6 B% ~# S. w- j
k.新香園(堅記)地址:桂林街38號A
, ^* l/ Y% p5 `7 {5.39.217.76
5 ?8 N, x) y2 e/ c+ t2 H& g公仔箱論壇3 J2 G. p8 k5 h8 _" m4 E$ h1 E
0 `$ ?; S( g3 w4 d* M$ U7 v
5 s7 m5 V( p* H" J
■今時今日還保留叫賣點心模式。
- e3 B" ^+ k5 U' K/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名,隨便在街上捉個人問,信興喺邊?大都知道,碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問,還順帶講多句:「你搵信興做乜?我係忠實客仔」,飲茶囉,唔通去借電話咩!「兄弟,咪坐錯我個位喎!」我開始懷疑,信興不是一間茶樓,而是一個基地:晨早六點,熟客蒲頭,各自各冲壺靚茶,講明是茶樓,當然要水滾茶靚,有人喜歡濃,有人喜歡清,自己落手最實際,點籠點心,嘆報紙,有時你一言,我一語,鬧鬧政府,批評政黨,各有各擁躉,一坐,就是兩個鐘,天色漸亮,各人四散東西;到了午飯,又再聚頭,繼續未完話題,第二天,準時恭候。說是基地,就是這意思。5.39.217.763 n" K* ?- y" r2 F5 w! a) i* U% v
至於食物,傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到,也是茶樓師傅自家製作,朝朝四五點開工即做即蒸,用料不算講究,味道也不特別,卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣,老人家節儉,一碟鯪魚球加碗白飯,就是一餐,相比起附近茶餐廳,不是特別便宜,但有杯熱茶下肚,不如白開水般清淡,也是種實在的溫飽。
  |: y: |  ]4 [: z% m3 U* h* ntvb now,tvbnow,bttvb舊式茶樓都很注重茶葉質素,通常更會自設茶倉讓茶葉陳化,越陳,茶便越香濃。信興也不例外,茶倉就在樓上,茶葉朝朝溝,飲慣的人客,搬離此區,日思夜想,惟有買回家自己泡,聞着茶香,想念茶友天天高談闊論的日子。
  L3 d: G0 E1 N8 a, J1 O公仔箱論壇
2 V) t6 d' y7 U1 r! I5 r4 i. T9 W/ u* V2 K
5.39.217.76) `8 c! H( Z% V# o3 {, T$ V

0 O" L9 B0 _; Y5 c/ M/ u4 K* Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 _) C& n! V! k1 v( \7 R# e- N

3 B$ V3 d% Y1 p# o/ i) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z. s4 T' ?7 E/ S* X5 n7 m- D5.39.217.76
6 d2 g% p+ u! R0 ?/ G# Jtvb now,tvbnow,bttvb6 D% [8 K  ]: V) F
■懷舊點心之大包。$14 ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14
公仔箱論壇$ w/ d9 v* A! O
l.信興酒樓地址︰桂林街95號A 1 O& O/ j4 e2 Q# c
公仔箱論壇7 f! Y3 ]6 Q# E7 Q" S, Y1 Q
9 A) E- G( a) @( n/ V% {: B

$ y$ V5 p2 v* W6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A8 P. `) m0 L8 F8 x! q公仔箱論壇 ■室內裝修一貫冰室格局。 5.39.217.76; k' n- f% ^" ?7 K5 E: L: u7 m/ e
老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓,不知是幸還是不幸,起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年,冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變,舉起相機雖未至於驚喜處處,但那一堵以綠白防火板相隔的牆,叫做有個交代。周老闆說,他們的奶茶咖啡最香;茶水師傅話,佢企吧枱都十幾年喇,日冲百幾杯,永無失手㗎!食物方面,雖然茶餐組合永恒不變,叉燒意粉加炒蛋多士,但對很多人來說,店前的玻璃餅櫃仲有吸引力,合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等,西式糕點老情懷,只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶,就是一杯茶一件餅而已,點會啪多碗餐蛋麪㗎!
: b% }1 w6 U2 U* M4 r. G- g1 r5.39.217.76
6 m: W5 }1 Z$ `: |1 a( A9 C. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 A6 L! j- b
5.39.217.76- M3 t& ?- m, X0 m3 Z; B% l
5 L; G& _* s' y9 n' f

7 Y. P, Y! i2 _5.39.217.76公仔箱論壇: d! t4 W% v4 [: b% q( o5 j

2 x# l3 b, m' v
: ?  C( L0 R; p& `: o8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J% x: n+ C& b3 G! |
■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 ■置於門口的麪包糕點櫃。 ■周老闆天天在收銀,嘆杯奶茶($11)吃口合桃蛋糕($4)。
5.39.217.76! T2 K( Y/ l) h' w8 R9 D
m.華南冰室地址:桂林街87號 公仔箱論壇! u* Q6 G$ d% q6 |2 T4 W" L. g

, Y) s6 }, t( ?; I' J1 r6 l5.39.217.76% l& _, W( Z. ?1 ^0 k7 H

& d, Y8 H+ M! B) s9 Jtvb now,tvbnow,bttvb/ w2 x2 z) n: k4 Q' j' b2 ~
大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面,附近又全是回收電器舖,行人路永遠堆滿二手電腦電視機,門前馬路又雙重泊滿貨車,非地膽,絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年,街坊生意為主,沒甚麼必殺技,只是用心把食物做好,比如熱賣的焗豬扒飯,豬扒仍然厚切,飯底炒得香,茄汁酸甜平衡,包湯包飲品才售五十多元;咖喱又是好吃的熱賣食物,點一味咖喱牛腩飯,汁與肉一吃便知是一起燜的,絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色;晚上又有越南二人套餐,大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等,實實在在,食番餐好。 + X& O$ e+ G" q. |5 C: y
tvb now,tvbnow,bttvb( K- |- |; b* m7 X' |/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ u: Q# Q5 [  y8 I+ e+ a% I
5.39.217.76( \- z8 l; e* C2 E; y3 B
2 }- F% K  A/ B" Q0 K2 F# l- I& F

$ M. U# p9 d. x$ E4 xtvb now,tvbnow,bttvb2 o9 q' W) D" B$ T* C2 j& S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' X: [; J/ D! R  h2 F

" D0 ?' @0 M9 Z- V; u; [: J公仔箱論壇公仔箱論壇4 s; J- m# F5 x5 A* H" o) o
■店子藏身偏僻後街,不懂門路會走寶。 ■這裏的焗飯最出名,可謂必點菜式。
5.39.217.76" o# ?1 G1 I1 O) H2 P$ U: L/ f

& d8 `% P  Q! \8 S) s
" T( B3 C0 I$ `公仔箱論壇
. f2 Y; C% r9 S/ ]! A0 J5 Z: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b; Z% M- G: y  _6 S5 X
6 y" J9 Q3 j; ^. w' x
■焗豬扒飯$52(包飲品) ■咖喱牛腩焗飯$48 ■原隻菠蘿炒飯$55

( `1 F' _1 P8 r, C4 Zn.星河餐廳地址:大南街374號
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

真的要俾個LIKE
good good sharing
東莞佬我成日幫襯....5.39.217.76! }' Y, ]  E$ S5 G; E2 Y
由小朋友到我依家大個字都鍾意飲佢...tvb now,tvbnow,bttvb( x. d" r2 j% g) F9 X" h
不過我女友就話太甜....
1

評分次數

  • fcity

正呀,我去親深水佬都係食米線,今次有排食喇,堅多謝,收藏先
good! thanks for sharing.
1

評分次數

  • fcity

深水埗原來有這麼多好嘢, 下次去一定要去試試. 謝謝
一定要去試下,多谢分享!
真係好介紹!!!
謝分享!/ ~; a4 p. J/ k7 r  V' E( F5 e# F
那杯銀菊露太誘人了
1

評分次數

  • fcity

Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

銀菊露個杯好正.好懷舊.深水埗區好多懷舊美食架
1

評分次數

  • fcity

thank you very much
1

評分次數

  • fcity

記得少時在利舞台旁的越南食店品嚐, 以為這叫好味,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }+ z9 u  K. z1 ?% }! S
直到在加拿大升學, 才真正認識越南美食是甚麼.
; T: ~9 J- C: }tvb now,tvbnow,bttvb當年很多難民移居到加拿大, 所以在溫哥華及多倫多
8 N* {2 d) u& D0 a; X5.39.217.76開了不少越南食店, 特別係吃越南粉的.tvb now,tvbnow,bttvb) e. S# h6 s' e. f, x0 J9 d
別了加拿大多年, 回到香港卻一直吃不回那種味道,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; b/ }1 U$ H  e1 h7 y
早前睇了介紹這地方, 儘管知道環境真的令人打退堂鼓,: O( \, z6 i% B2 D5 }( F4 ~
還是要去試一試.公仔箱論壇, E; I, p  c# ~- Z& w
公仔箱論壇/ m/ R4 D0 t' l( v% I0 \
選了在最少人的時候前往, 目的係要睇下店子做得有多好,tvb now,tvbnow,bttvb0 H* x( t5 G/ o5 m5 K7 [& j
叫了一碗招牌湯粉, 上檯的湯不算太熱, 先試一口湯,$ B. g' B9 B. k5 s9 G  L8 I" f
味道還不錯, 不似有味精, 最少打後四小時都不會覺得口渴.! a* _- l/ f0 d' ]5 d
招牌粉有札肉牛腩碎牛肉牛肉丸等, 可惜料不是十分多,公仔箱論壇% b# a3 B/ \0 j1 }7 V: Q: E
芽菜亦已先行加入碗內, 而不是正宗的讓食客自行加上.5.39.217.766 Z% X+ u5 O9 P
粉是一樣的滑, 整體來說是不錯, 但又未去到很好那個程度.
0 G' z, _8 c, K唯一失望的係店子沒有提供甜醬的.
4 t9 F3 [4 |8 b7 x9 T, I% Y. Z5.39.217.76
4 B" \& L# k, w6 P* u) N8 ?公仔箱論壇另要了一杯滴漏咖啡, 我唔係咖啡專家, 但陣陣咖啡香而濃
) K$ q; ~7 w+ i+ R的確令我對店子加分, 再加埋兩樣野只係$30, CP值超高,
8 h7 T1 q5 y0 t; jtvb now,tvbnow,bttvb我也樂意俾個笑臉.5.39.217.76+ F* p( n$ K4 d0 I1 e

1 F# E# W' u: E$ G8 g0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果個場的環境改善一下, 地下乾爽一點, 燈光猛一點,
% D8 x7 ^; C- S% s; Y9 F0 P) x; \5.39.217.76相信生意一定會更好的.
1

評分次數

  • fcity

返回列表