返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 北河街三分鐘美食圈 便宜

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q  {\" w- O/ s/ T) R7 f7 r% |
5.39.217.76) j" T! b0 M! `& [
深水埗既殘且舊人多車擠,絕對應驗黃子華所說:呢區係用嚟懲罰懶人!  但世事無絕對,黑白對倒天天發生,既然天生一副趕客面容,不如練就一副好客性格,打出一招「平通港九」姿態,穩奪普羅大眾芳心。於是乎,不妨想像身處草根的北河街美食圈,在三分鐘路程之內,花了8,900元買支30年Macallan威士忌,再用三元買欖角蒸條油烏頭,甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧!價錢如此分化,精神如此分裂,這就是北河精神─食得就食喇! 
6 }9 `; S4 t7 x( K& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 t. U& }& {# {* D- I# a. [
tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ P9 z6 k. N. v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ S0 I7 a; L) \) h

- k+ `, S$ z, V- \" `& r& D5.39.217.76買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點,井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭,舉頭望去,清一色舊式唐樓,密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層,每遇到失意的朋友,我都會叫他/她去這區行吓,睇吓,感受吓,所有不快事情都會自動被清洗一空,好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點,旺足十二小時,加埋晚上十點後的天光墟開檔,正式廿四小時無休,生命力就是如此被榨乾榨淨。5.39.217.768 W( {. Z. Q1 t; S
在這區的購物人潮之間,流傳着一句名言:「有買錯,無買貴」,雖有誇大成份,但絕對成立。尤其是與食有關的,繞着市政大廈走一圈,百幾檔生食熟食共冶一爐,還未計及街市內那一百幾十檔。於是,清晨,師奶阿婆麻甩老伯來買餸;中午,師奶阿婆麻甩老伯來午飯;下午,師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶;黃昏,師奶阿婆麻甩老伯來買餸,生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說,這裏是個天堂,好些老舖幾十年來,人在變,貨在賣,就是環境裝修一成不變,就連櫃內那張單據,竟然一擺,便十年,真怕一碰便碎!
) w1 q- r2 A4 F* a' {公仔箱論壇能來、會來,這區的人,都有一種尋寶的心態。那個寶,人各有異,有人是因為價錢,有人是因為氣氛,有人是因為懷舊,有人是因為食味,有人是因為雜亂,當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內,每個人都有自己的一張購物清單。 公仔箱論壇; y3 e2 Q( ^0 P0 Q! |

0 e! p( ~6 B6 X2 W+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
# }1 n3 @/ B. T. F! }公仔箱論壇
; |5 M& N5 t2 Y/ C" y1 N+ p% t% b2 B
8 X8 g. U! O3 }# {) F& j5.39.217.76
# N7 `: N4 H1 q: f8 j( B/ h公仔箱論壇* D) D  Q; e& d

- x1 Y$ v3 X, @5 z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 H- d3 Z3 \1 k+ Ctvb now,tvbnow,bttvb% q4 ?5 r$ q; K5 Z0 R) F" w

" K  w1 v( s; v( Z2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58 % V9 q6 v! `$ Q# Z+ A
北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣,這裏的二樓亦是熟食中心,歷史也近二十年,中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖,照顧區內食客,多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後,其他店陸續收市,大利便開始版圖擴張,逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點,賓客開始出現,大小餐枱,逐一攻陷,七點未到,已然滿座,筵開百席,聲勢嚇人,拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤,人人顧住吹水,無人開飯嘅?原來這段飯前歡樂時光,讓勞動階層先來透透氣,吐吐苦,難怪啤酒妹妹穿梭全場,忙到停不了手,「呢度人人都隊啤,最勁一晚賣成千支架!」8 R( t/ J7 h4 z
講到食,招牌名菜應該不少,問大廚有甚麼好推介,「推咩介呀?做乜㗎你哋?採訪?頂,你嫌做我唔死呀?仲嚟採訪?」由於大廚不肯透露,老闆從中解圍,「燒鵝喇,我哋啲燒鵝好得㗎!有客特登由西貢出嚟食㗎!」仲有呢?「雞腳喇,豬手喇,枱枱都叫㗎!」這幾味,的確係枱枱叫,伴酒菜,誰不愛!至於各項小炒,老實說,不算突出,到底廚房空間有限,要碟碟出品精采,沒可能,但到底是鑊氣小炒,碟頭大,價錢平,與老友吹水聚舊吃喝一整,沒難度亦沒人催趕,已經值得捧場。
) l3 E; C& v2 y) f2 W0 ?- S% {# q0 d% o( S

- z% D: P! W% i! \0 f! E9 p5.39.217.766 s5 q' b" c2 D

+ Z2 a4 i" O( L) D- {公仔箱論壇
- r2 d" d. n4 @/ @% Rtvb now,tvbnow,bttvb6 k5 K5 M: F+ b1 C4 |, Q" E
7 @% u- a9 j3 D. R

! b. r# R; |8 G; Z/ F" {
  V0 x( n5 w0 m
■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 ■即炒即上桌,鑊氣果然夠。 ■燒鵝($280/隻)、燒腩($48例)最出名。

* q6 M' b8 m4 w7 G( `9 N公仔箱論壇 ■一到晚上,旺到似包場。
7 F' i4 k# J# S% k" gtvb now,tvbnow,bttvba.大利美食中心地址:北河街市政大廈2樓 ( i0 i4 L- ]' }- b

4 t0 G& A8 d  K% N- m
6 m% d+ W8 A, B; C0 _) M; Q1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 f; [2 s9 v. r# r& w
1 u! o! P& K7 ]: h
■滴漏咖啡單叫才$10一杯。
: y4 A. }, b' A0 e  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落,有一間不起眼的越南小店芽莊城,菜牌上只有粉麪和小食選擇,摸上門的,十居其九跨區搵食,而且是年輕人居多,明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代,一家店的好壞,一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年,直至有雜誌報道,至有人知。」一傳十,網上食評又有不少試食報告,「有人講無用㗎,如果你啲嘢唔掂,係咪咁講?」看得穿,睇得透,果然誠意可加。5.39.217.76& R. z; B2 V$ T7 S
對於東南亞美食,我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑,這已經值得加分,看過其餐牌,粉類做主打,其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作,湯底番茄味濃厚,蝦餅又彈牙,米粉又夠索味,相當好食,而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品,跟足越南風味,魚露又是自製,處處見誠意。最令人期待的,還是那杯滴漏咖啡,放入兩羹越南咖啡粉,倒少少熱水讓其膨脹,再慢慢倒入熱水,讓其滴出一杯濃香咖啡,放少少煉奶,味道口感充滿亞洲風情。啊,忘了告訴你,這裏一碗細的粉加一杯滴漏,才$23,是不是有點過份? 5.39.217.76% q) P# Q+ I! t( l
! r) q" l( I9 a& X$ ~6 n8 @1 j

) |- F1 @6 h5 o& k# b2 _% k公仔箱論壇5.39.217.763 ^5 a$ b# [. c7 i1 N5 M. M, p
公仔箱論壇! ]: W8 Y; g) M8 U6 `" L2 T0 H1 c

- U: K* o& @+ z4 N公仔箱論壇3 F/ j9 ?& p% G, h% F2 N% J
tvb now,tvbnow,bttvb4 `( z5 x; @. d4 ^4 Z/ G" @

2 ]& C& B6 ~3 c3 }6 P5.39.217.76* I. ]' ^0 M* p" y4 y
■蝦膠扎肉番茄湯米粉(大)$29 ■各種湯粉都配襯不同湯底。
* u$ Z- U* Y( _/ \: g# V
b.芽莊城越南菜地址:北河街市政大廈2樓10號 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b  ?/ ^- r& d

3 K2 m* q( w; X  G8 N, _/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 m1 `0 A, f. Z9 [$ p& P" K" e# q3 ]; @( ?
7 G7 J9 r; i3 Z! q
老好醬料風味「衰仔,落街買五毫子麪豉返嚟!」,「乜記,聽日送十斤米嚟,要上次嗰隻絲苗!」這些對話,年輕一輩沒聽過,年長一輩懷念過。時至今日,糧油雜貨店差不多被超市取代,款款獨立包裝乾淨得體,但就是欠缺了一份食物的情味。
2 G1 o' r, ^) w' x: P; o- Z( n' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走過泰興很易走漏眼,門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品,反而走進去,一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員,「要乜呀?」呢排醬料好似好正,「梗係,我哋自己做的。」呢幾種係乜醬?「呢隻係麪豉、柱侯,黑啲呢隻係古勞麪豉,古勞即係鶴山一個地方,出產既麪豉比一般濃郁好多㗎,用嚟蒸魚蒸肉最好食!」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢?「茶瓜,拌飯食,以前啲人有句口頭禪:『茶瓜送飯,好人有限』!」咁好笑,乜解究?「以前啲人有病,無胃口,就用茶瓜來拌飯食,所以咪好人有限囉!」哈,果然old skool!店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製,這名字很明顯出自「風調雨順」,古人取名,還是意頭最重要。
% D3 R9 A4 g7 P6 A6 Stvb now,tvbnow,bttvb若你在店內打爛沙盤問到篤,包你大有收穫,比如花生油哪出品最香最醇;米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識,變了今日的專業。你問,學來做乜?沒甚麼,生活本身就是一種學問。
* G$ g9 H0 ~. Z! X& m% n3 t, O. }% A  p+ @% S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 P' b; R& f2 W8 L; a3 x. \

6 U' j' t- r$ ?" K# j4 I% l. q% ^tvb now,tvbnow,bttvb
( ^4 {, s& o1 |
. q8 O2 E3 @# S9 B2 v! q3 T5.39.217.76' K$ K. ~: o2 }5 T. Q+ T% N! ]+ A5 f

, {8 v. [5 s& Y; L, i  o; Q
! d8 D2 P9 o9 r0 e5.39.217.76
- @% ~, X' M4 q  \! |. k! }9 C公仔箱論壇
■開業幾十年,見證深水埗變化,店裏卻不曾轉變。 ■這些自製醬料全是寶,$3已買到一小包麪豉醬。

# b& F' R/ E2 w* q1 X' oc.泰興糧油雜貨店地址:北河街70號
3 J; `6 z) I1 m( Y; ^6 L# i8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 o# C) L: L$ X- A4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m+ z& O" k4 [; W4 y公仔箱論壇; u2 B8 N, L3 h& ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 Q1 m: y5 z+ R5 X8 A0 ~3 [
■每日可選菜式幾十款,照顧不同年齡街坊。   }) {& o: v7 k+ {
三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘,誰會知道老闆高佬明的故事?哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯?高佬明真是良心老闆,他每日免費派飯給窮人,又特意弄出幾十味小菜,以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點,還要實際行動,全部用於餐廳出品之上,例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜,店裏一切,自己能做便自己做,能修便自己修。每逢中午和黃昏,門前永遠人頭湧湧,三個阿姐服侍成村人,一個要買三餸飯分開盒盛載,一個要蒸飯加西蘭花,一個要半邊白切雞加燒肉,一個接一個,手快腳快,無話甩拖。
) F. F$ m9 x  Z, o+ A, N- y% K! Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 g4 M0 ?! C3 h2 x7 w

6 r; e  W" ^- q1 D. m: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q8 r( ]& {/ ?( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( i: p9 ~0 Z7 i4 n0 ?9 V
d.北河燒臘飯店地址:北河街50號地下
: W) c! |; r& B7 i. D( ?% q/ g公仔箱論壇5.39.217.766 ?: T8 w- f' q7 ^+ c5 U5 f  }% t
tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 Q- h$ ^- V

: L& o  V  x8 J' r0 ~0 |公仔箱論壇8 y- ~5 y% e; @
冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道,那不是藥味,而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖?沒有!這間東莞佬也一樣,淺綠色的牆壁已經夠懷舊,1948年已在深水埗設店,這裏的凉茶,聽說依足阿爺秘方,廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子,就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露,淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤,用經典飲冰杯盛載,有時炎炎夏日,走過都會因為那隻杯而停下來,再看着店中的風扇在轉,一轉眼,凉茶舖和人,都一齊老去了。
' J  R7 y( n2 m1 X5.39.217.76
0 ~' G5 c# V5 ~+ U5 Y& H5.39.217.765.39.217.76/ T6 ~$ p9 w  m! X# y* Q

1 I  t3 N- p+ \# d, ?" }公仔箱論壇
7 Y2 d$ ^( Y, {" }5.39.217.76
. V( Z2 L: W( ~% S% X5.39.217.76
! r3 `, I  d: m8 x: c- `5.39.217.76
' m! o8 g6 z5 e- H6 d. ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' U; }( b% a$ C. I0 f  W' w4 n* B# D

8 ?4 c7 n( ~& w6 |5 X+ Htvb now,tvbnow,bttvb
■銀菊露加了蜜糖,消暑又滋潤。$6 ■其凉茶服務街坊六十幾年。

$ r) H3 t8 c! D) J3 d0 C+ n5.39.217.76e.東莞佬凉茶地址:北河街41號
) `: m/ i& D) c8 o6 Z0 K2 U
7 o! t; u/ N% z- n0 a4 b5.39.217.76
8 E* G& e$ Q+ D; Q0 p6 C9 Z5.39.217.76
9 v0 o. W" d. b5 K. @tvb now,tvbnow,bttvb
4 f3 X# \' g$ {# j& }4 D, k公仔箱論壇 ■最貴一支Macallan30年。$8,900 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z2 s+ z* t7 e" T) [! \
威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸,飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光,全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒,舉目一看,品牌相當對路,既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等,最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan,Fine Oak Triple Cask的21和30年都有,接近萬元,珍貴非常。試問老闆不愛酒,顧客不懂酒,又怎會有此珍藏出現?
/ {' _) p- Q' k# Z0 q8 ]6 G5 K0 |
3 ]/ P1 O* e+ V; G$ e6 B& I2 Y  b6 t; T

, M/ c8 \: R5 H" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 H  f/ e. j, r1 r, ~
5.39.217.76' \; L' P' @" B
5.39.217.76- Q) I+ ~; p) B: M, _' J

/ _0 c2 z) s; p' Q4 q2 h8 _0 T; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o) k3 u: B& W$ }+ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: W% k. l, ~- U# A! R% t) c
■架上的威士忌是重頭戲。 ■在排檔後的世光,沒料到是尋寶之地。

) J, m( o. S) k/ H6 s7 [3 }tvb now,tvbnow,bttvbf.世光酒藥行地址:北河街90號
8 T' u( e9 u. W; Q7 C  [" F  ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ o, T! i; n6 G" f' u# X6 T+ ]

/ ~9 |1 k. e9 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 X9 s. M& d/ \; ^

7 U# C7 z! A; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元,記得執番,因為這兩元,夠買一個蛋撻,或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」,在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包,於是惹來全城感謝,電視採訪。可惜物價始終越來越貴,現在的雞尾包,已經要$2,或者$3.5兩個,加得都算克制;而最抵食,仍然是蛋撻,之前$5有三個,現在$6三個,計起來才兩元一個,買一打才$24,還有酥皮和牛油皮之分,份量絕不失禮,日日賣成二十底,真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐,難怪無時無刻來買都熱辣辣。
% O4 b! F1 y: {* Y; F& r公仔箱論壇4 }2 f5 S8 S: F

/ h8 f5 O' X: i" Q$ |" g2 u* r# z3 z- N

% Z8 w; f7 j9 ?, k6 T7 m  j& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R$ `" G9 _9 g8 Q! q+ V/ Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) F- f4 v0 N6 v
公仔箱論壇8 |  E5 B% v3 D8 w* J- U% G4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 s- z- u+ Y' y" P- E0 l
( N. k2 a; i1 y
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個
tvb now,tvbnow,bttvb$ u; e8 ^1 Q! L9 d* |, c

! X+ G. E# f6 L( ]$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" c$ N! s, Y: Z* u" O9 C( I

) F0 ~& A# l0 V2 V0 i
9 i! o& J/ N7 @/ F- w) l' j  dtvb now,tvbnow,bttvb
0 H& L- S0 q% R' _$ utvb now,tvbnow,bttvb
■新派黑芝麻包$2.5 ■超便宜的麪包,是街坊食糧。$3.5/2個 ■蛋撻密密做,一日出爐十幾二十次。
5 O2 n1 Z+ b. d2 K3 T, O" G

% O1 r; U# }- A" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 T, j1 H1 t

% U' M- j4 j5 w) w4 S8 [9 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 X; m/ H, r7 d2 d公仔箱論壇公仔箱論壇7 ?" E  G5 d; R& z5 o

9 G( k\" k6 @/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

9 g. u: h  Y4 J0 q& o$ i

4 A+ N  Z1 R8 @5.39.217.76

  B: R5 z  u- K" w% f1 ^: |) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.櫻桃麪飽西餅地址:基隆街263號
. V2 c+ A: o" J* I* s
4 z& w- h; B. E7 o$ e; B" J' d) g公仔箱論壇
2 ^6 w2 T& y9 f& z9 i5.39.217.76
8 ?% t# ]5 E% s1 ?7 N5.39.217.765.39.217.76( l+ I+ y) R' Q% Q" n9 M
粉麪歷史博物館新德明,好明顯幾十年來沒有作過任何改動,抬頭看看那一手精緻的立體字招牌,還附有題字人的簽名,這種排場,明顯是大店所為。不過留意「德明」之前,用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說,「呢間麪廠都有七十幾年歷史,我接手就幾年啫!」走進店內,一枱一椅一櫃,絕對肯定七十年前同一個模樣,「乜都無郁過!」無郁過便好了,直衝入店內做麪工場,那些打麪機器、焗爐蒸爐,全部幾十年歷史,難道沒壞過嗎?「壞了就自己整,好易㗎啫!」店裏出品,甚麼麪都有,蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉,做起即日所需,便離開,換另一個師傅上場,日日如是,「通常靚嘅麪我哋自己做,好似蝦子麪咁,花心機嘛,邊有人肯嚟幫你搞!」除了門市,附近食肆,好像信興茶樓,便是他們的長期客仔,至於來買粉麪多是街坊熟客,而且價錢便宜,蝦子麪一斤才六十元,「我都唔知人哋賣幾錢,總之我賣得唔貴就得喇!」一個上海麪才$4.5,份量之大,拌上葱油,可以分兩餐來吃,沒理由仲食即食麪啩!
, A- _" Q' ~0 w( {- g3 @$ E
6 e% n, ]% N' V3 ttvb now,tvbnow,bttvb
/ q! Z. M: N$ a) j公仔箱論壇
! d2 j( i. r( k& y8 l% E5.39.217.76' K8 X, e6 o% ~. n8 d9 w5 I! \1 d

/ V* l' ]/ `9 @$ |, N( Btvb now,tvbnow,bttvb: a- _8 k2 \0 p5 s! s& ?* R
4 T$ E$ N8 J/ m' _  y# K2 z1 X

8 Q  b* H( G1 p2 |: F( u: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ q3 l* N) j% N& u. U( a1 R
■這部製麪機是幾十年老古董。 ■製蝦子麪花時間,都是自己打的。$60/斤

% ~, I* {$ V; L( [2 ~( Y' M
* `: q- W7 G% u7 x) w" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \9 [+ j2 Z( M7 Z3 G8 o: d$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ j+ x4 r6 ~% }, y$ L% Z" M

  F& |& n# L" e- c% gtvb now,tvbnow,bttvb
7 v+ O+ T, k& [0 P6 o1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■雖有不同麪供應,但中式麪還是主打。 ■又是一家不曾變化的老麪家。
tvb now,tvbnow,bttvb0 j  |$ ]: W9 _* T4 O2 P; @0 `, W
h.新德明粉麪廠地址:基隆街254號 tvb now,tvbnow,bttvb- n1 v$ @; |; J& B
5.39.217.765 m7 [) O  E4 r, I8 H

& T2 A, a$ ?+ Q0 Q; D5 P5.39.217.765.39.217.76- }3 A- @0 r) @
3 b* m- l8 m6 F+ f$ N
老派糕點深水埗好怪,有些店,未裝修過,彷彿一開始是這樣,就這樣。幾十年過去,外面事過境遷,這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今,每日凌晨四點已經開始製作糕點,也像店子一樣,多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載,傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕,因糕身有一個個大氣孔;有人又叫佢做豆泥糕,這裏用古法以黃糖漿蒸製,效果比白糖更甜。店裏長期陰暗,頗有國內餐廳特色,大家以為只供外賣,其實早上也供應粥品,用來配糕點一流。下午沒客人,店裏變身麻雀房,齊齊來打幾圈,這種家庭風味,才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。
- k8 p* X9 f: v1 {* F1 b公仔箱論壇
& \( p  j9 E* z+ T3 ?/ v: v# Y公仔箱論壇
: c# t- b) r% V7 d3 s; I
/ B6 h9 X4 _8 X2 R
& e  a6 a4 K: _' E8 P
1 K1 ]% U5 `" `( `4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q) u/ k& \2 s& r2 W  ?- X
9 @+ s" f1 v- q/ q6 Z, `) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ l; e3 B' X1 E( T0 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; q/ U1 p/ k$ ^1 Q1 P5 P4 c
■以正宗瓷缽蒸製,細細件,好易食。$1.5/件 ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 ■鴻發是區內老舖,無人不識。

0 e$ E7 i* N8 ^3 p  Jtvb now,tvbnow,bttvbi.鴻發糕品地址:基隆街251號 公仔箱論壇9 V" f& L+ A6 l- Q) d0 m
公仔箱論壇+ \2 u+ W/ d* F- l  u1 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 I  c4 w; \/ d! w: o

4 o6 w4 _2 p8 }! g4 r9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N0 n8 O4 L  N" s( B7 u+ N ■腸粉軟腍,加上豬油麻醬就更香。$6/四條
' |7 P- S- V7 w8 G) Y7 J9 a5.39.217.76基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有,但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後,十幾年前同一舖位連堂座都沒有,也是日日排長龍。其腸粉真正好食,雖然蒸煮時間不夠,但勝在夠新鮮,軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油,那種香味是其他所不能取代的,不過素食人士就要注意了。其他小吃,燒賣乒乓波咁大粒,內有菇粒,也算是腸粉外不錯的選擇。 5.39.217.763 n1 w! D5 o) l5 U! F4 Y9 j/ _

6 S# d& z9 y! B; M5 B( n
' Y7 [+ X& z* Y* [tvb now,tvbnow,bttvb
3 \7 {8 `0 X5 u- E) ?& c5.39.217.76
% ?$ i  M, \" Y3 ?  K5.39.217.76j.合益泰小食地址:桂林街121號
3 q+ s% V- S" A3 j* g: Dtvb now,tvbnow,bttvb
* T" `  P/ k7 w0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L  v; @& F7 ?3 b1 I/ K

) I% H1 l+ q" Z& ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* E) i# _) I( @; t5 r2 p3 C3 N
■全店最有名的蛋牛治。$15
& x. @; X) q( Y2 G5 P9 q永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時,又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時,新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒,已經可以與各方擁躉有個交代了,至於那片麪包,烘還是不烘,各有偏愛,不過一口咬下,蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感,又的確係幾好味道。近年物價飛升,尤其牛肉,貴得嚇人,不過對小店來說,打出名堂就要堅持,千萬咪偷工減料。除了蛋牛治,我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥,全部即叫即煲,尤其冬日,來一個生滾牛肉粥,加隻雞蛋,另一個蛋牛吃法,一樣咁正! tvb now,tvbnow,bttvb9 d4 a; i% j2 }* H; F
5.39.217.76  \2 O* o7 I( \' ^. V. t
tvb now,tvbnow,bttvb" w$ }+ |) }# M, N! G# x6 ~" x; }
8 a. V; O) o# P9 D

$ X; W& @8 r# |3 h+ t) i4 b  o/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。k.新香園(堅記)地址:桂林街38號A tvb now,tvbnow,bttvb6 G6 ?% N' {# g/ E  N% b

* z( m5 m1 i6 k( ^+ y$ [5.39.217.76
3 T5 y# U9 v( A/ L$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* X! S% y0 a2 Q2 z* p; _

) V! G" G- Y2 |9 `4 y1 v* L5.39.217.76 ■今時今日還保留叫賣點心模式。
* `, Z- ?1 ]6 C, f$ R5 A7 P6 O1 C" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名,隨便在街上捉個人問,信興喺邊?大都知道,碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問,還順帶講多句:「你搵信興做乜?我係忠實客仔」,飲茶囉,唔通去借電話咩!「兄弟,咪坐錯我個位喎!」我開始懷疑,信興不是一間茶樓,而是一個基地:晨早六點,熟客蒲頭,各自各冲壺靚茶,講明是茶樓,當然要水滾茶靚,有人喜歡濃,有人喜歡清,自己落手最實際,點籠點心,嘆報紙,有時你一言,我一語,鬧鬧政府,批評政黨,各有各擁躉,一坐,就是兩個鐘,天色漸亮,各人四散東西;到了午飯,又再聚頭,繼續未完話題,第二天,準時恭候。說是基地,就是這意思。公仔箱論壇9 c, l; M3 ~2 _
至於食物,傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到,也是茶樓師傅自家製作,朝朝四五點開工即做即蒸,用料不算講究,味道也不特別,卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣,老人家節儉,一碟鯪魚球加碗白飯,就是一餐,相比起附近茶餐廳,不是特別便宜,但有杯熱茶下肚,不如白開水般清淡,也是種實在的溫飽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 f/ e; U$ d* x. u
舊式茶樓都很注重茶葉質素,通常更會自設茶倉讓茶葉陳化,越陳,茶便越香濃。信興也不例外,茶倉就在樓上,茶葉朝朝溝,飲慣的人客,搬離此區,日思夜想,惟有買回家自己泡,聞着茶香,想念茶友天天高談闊論的日子。
% P% O* a* o8 [! [7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ P5 h& P( ~% G8 ?

, L5 C* r& _) O" Y5.39.217.760 w, X# i8 _4 F% W1 x8 O1 u
" _) W7 Q: e- h3 G$ h( V% ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 J) y: X% r. \# }* ~

+ e: h$ _- h4 z. M! I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 S4 q. L9 q- O1 N$ Q& n5 G
/ A( I/ |7 v" O

9 Q2 G3 [3 u% Q+ M8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
■懷舊點心之大包。$14 ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14

5 K9 {  G) p' D- N# V9 B' ]tvb now,tvbnow,bttvbl.信興酒樓地址︰桂林街95號A
* Z5 S/ ]1 e- g0 e9 f" t1 r公仔箱論壇
+ P" R  T& r" K  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* m$ f* V& w. e( Z) l$ b
公仔箱論壇% E7 v7 R0 H) S# H! E9 s

& b$ Q9 @' o9 z/ a( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■室內裝修一貫冰室格局。 1 j# c9 ^: @7 Q% l
老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓,不知是幸還是不幸,起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年,冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變,舉起相機雖未至於驚喜處處,但那一堵以綠白防火板相隔的牆,叫做有個交代。周老闆說,他們的奶茶咖啡最香;茶水師傅話,佢企吧枱都十幾年喇,日冲百幾杯,永無失手㗎!食物方面,雖然茶餐組合永恒不變,叉燒意粉加炒蛋多士,但對很多人來說,店前的玻璃餅櫃仲有吸引力,合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等,西式糕點老情懷,只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶,就是一杯茶一件餅而已,點會啪多碗餐蛋麪㗎!
' P2 m6 U' p7 \7 D9 z
$ P. v5 b6 R1 Y8 Y. `" I公仔箱論壇' ~5 ~: N$ y) b8 m
5.39.217.76+ ]7 G3 g  }% |* H

# {* ~% T$ `5 s" E9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 ?( S. k9 B/ b% A+ z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L- \  r2 x8 J* m2 ]$ `
公仔箱論壇. G$ c' [, g" V. ~3 u

1 }8 B5 @# C/ h# t5 L) N; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \7 h8 P# p; S, N7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 ■置於門口的麪包糕點櫃。 ■周老闆天天在收銀,嘆杯奶茶($11)吃口合桃蛋糕($4)。
公仔箱論壇4 R+ I, A" B  X) C0 @% S$ f
m.華南冰室地址:桂林街87號
8 R7 X3 \! C- S  ]6 ]tvb now,tvbnow,bttvb: v5 {3 m5 x% G3 R& L9 [  D8 X' f

# C& a5 L0 J' @) p7 H$ F; }8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K: T. o: S' F$ {% \( F3 m/ z" C; V) b公仔箱論壇6 |0 v7 K. }7 |- p
大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面,附近又全是回收電器舖,行人路永遠堆滿二手電腦電視機,門前馬路又雙重泊滿貨車,非地膽,絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年,街坊生意為主,沒甚麼必殺技,只是用心把食物做好,比如熱賣的焗豬扒飯,豬扒仍然厚切,飯底炒得香,茄汁酸甜平衡,包湯包飲品才售五十多元;咖喱又是好吃的熱賣食物,點一味咖喱牛腩飯,汁與肉一吃便知是一起燜的,絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色;晚上又有越南二人套餐,大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等,實實在在,食番餐好。   U, B+ t5 {# D3 e, d+ p2 R5 l" ~3 z
$ \2 U4 n7 D( y
tvb now,tvbnow,bttvb' m8 p1 g" r( ~+ [

4 }3 l5 g5 G' E  I+ o4 l: z- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 {! \" n% t

' h& D# L5 ~, |& x3 X公仔箱論壇
$ W9 U7 G) \( ~  G4 X8 ^; [3 N3 ]6 O; K& ~/ H3 ~% E, E4 @
公仔箱論壇) Q0 h+ l0 K3 n. D
tvb now,tvbnow,bttvb/ n% Q- H) I' t
■店子藏身偏僻後街,不懂門路會走寶。 ■這裏的焗飯最出名,可謂必點菜式。

; R- K8 w. _( _, F5.39.217.765.39.217.768 ]5 k3 U) s  F
5.39.217.764 y+ N# P2 {; w* s% k
公仔箱論壇3 E' a  a/ j& C) B

0 C, k/ F; _. y7 S7 p1 Q2 D" t2 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 ^9 s4 K. y; n( l; x2 l1 O
■焗豬扒飯$52(包飲品) ■咖喱牛腩焗飯$48 ■原隻菠蘿炒飯$55

  q4 m" E# z0 i4 ?+ p5.39.217.76n.星河餐廳地址:大南街374號
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

真的要俾個LIKE
good good sharing
東莞佬我成日幫襯....5 _- j8 F( u6 }) O- z! _: F; V
由小朋友到我依家大個字都鍾意飲佢...公仔箱論壇% h! o% I0 B- j+ p
不過我女友就話太甜....
1

評分次數

  • fcity

正呀,我去親深水佬都係食米線,今次有排食喇,堅多謝,收藏先
good! thanks for sharing.
1

評分次數

  • fcity

深水埗原來有這麼多好嘢, 下次去一定要去試試. 謝謝
一定要去試下,多谢分享!
真係好介紹!!!
謝分享!
# m" B5 }- w; Q6 Stvb now,tvbnow,bttvb那杯銀菊露太誘人了
1

評分次數

  • fcity

Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

銀菊露個杯好正.好懷舊.深水埗區好多懷舊美食架
1

評分次數

  • fcity

thank you very much
1

評分次數

  • fcity

記得少時在利舞台旁的越南食店品嚐, 以為這叫好味,
1 p8 O& ~: Q: e" t6 G' t4 R/ ftvb now,tvbnow,bttvb直到在加拿大升學, 才真正認識越南美食是甚麼.
1 y; t& _0 J  @! \( ?% ~* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當年很多難民移居到加拿大, 所以在溫哥華及多倫多
% N- c7 `- t" L$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開了不少越南食店, 特別係吃越南粉的.5.39.217.766 v! o3 _- M8 n/ Q! q
別了加拿大多年, 回到香港卻一直吃不回那種味道,
* e4 w9 T2 A; ~$ S2 |$ @# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早前睇了介紹這地方, 儘管知道環境真的令人打退堂鼓,) q& R4 r0 Y: b) A8 R6 p: J! F) U& t2 r
還是要去試一試.
  x' P" J' Q2 K3 s( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ U' [$ P3 O' @4 |/ t1 A, \
選了在最少人的時候前往, 目的係要睇下店子做得有多好,tvb now,tvbnow,bttvb6 y. x& I+ j! b& x" Z" W
叫了一碗招牌湯粉, 上檯的湯不算太熱, 先試一口湯,公仔箱論壇1 W0 _8 `0 C. B" |- S  ?
味道還不錯, 不似有味精, 最少打後四小時都不會覺得口渴.
' }5 D* z5 k- l2 h, n+ Ztvb now,tvbnow,bttvb招牌粉有札肉牛腩碎牛肉牛肉丸等, 可惜料不是十分多,( h6 _5 T. w% b# s; z
芽菜亦已先行加入碗內, 而不是正宗的讓食客自行加上.5.39.217.76( a/ U4 h0 l; M% J. p
粉是一樣的滑, 整體來說是不錯, 但又未去到很好那個程度.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' z4 e# @  E7 b' V3 c- r! L& f
唯一失望的係店子沒有提供甜醬的.5.39.217.76# K) V( |! @8 B& o0 Y6 h  C9 U7 m

) e9 q  D" ]' h  z3 H  K另要了一杯滴漏咖啡, 我唔係咖啡專家, 但陣陣咖啡香而濃' C2 d7 L. m9 b, ~0 E0 ]( E  q
的確令我對店子加分, 再加埋兩樣野只係$30, CP值超高,
' T( \8 X/ Q' z. T" a9 {) q6 P$ j# o我也樂意俾個笑臉.
6 s& v; u2 w% B( O3 @" h3 G% R. |/ [  G" }# f3 s
如果個場的環境改善一下, 地下乾爽一點, 燈光猛一點,
) h8 v) ^9 O: y" z1 @1 s1 Gtvb now,tvbnow,bttvb相信生意一定會更好的.
1

評分次數

  • fcity

返回列表