本帖最後由 civicboy1969 於 2012-8-9 07:53 PM 編輯 公仔箱論壇9 b4 b8 v3 |- y B: }5 z
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7 ?9 h9 s2 J5 ^2 ^! P+ q/ s4 ^' \* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, x. U& w/ l3 Y) Q' l, y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 愛玉來自愛玉果曬乾而成的愛玉子，放進水裏搓洗就能讓水凝固成啫喱狀。（郭瑋瑋攝）
" q$ i. k# y" n' o （郭瑋瑋攝）
; b" s1 s1 g u# N1 K( o1 B 奮起湖車站的車庫，陳列曾在阿里山鐵路上行走的蒸汽火車頭。（郭瑋瑋攝）. J+ U4 q! R6 |* y+ A
 搗麻糬要把沉重的木樁提得高高的，很考臂力。（郭瑋瑋攝）公仔箱論壇1 t& x5 Z c. u+ ~3 k: c8 V
 （郭瑋瑋攝）
2 x- K2 m- o7 Q/ l# O# j0 w% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 龍雲農場的主人鄧先生，為我們充當奮起湖老街的導遊。（郭瑋瑋攝）
0 v9 @4 E: i% ~ R- j* }& k5.39.217.76 龍雲農場的住宿簇新乾淨，房間的窗戶都十分大（上圖），讓客人飽覽山林景色，部分房間還有閣樓（下圖）。（郭瑋瑋攝）6 E6 K6 z$ c& J$ n$ _1 [6 q3 J
 （郭瑋瑋攝）tvb now,tvbnow,bttvb* d: B P8 M: v3 w5 \) @0 T
 依山林而建的龍雲農場，擁有大片竹林。早上我們到附近森林裏散步，遇上住在水缸裏的小青蛙（下圖）。（郭瑋瑋攝）
& D" t: U# y& j4 W& \; r, G公仔箱論壇 （郭瑋瑋攝）公仔箱論壇! Z! F8 U/ W0 k3 s8 J
 只有500米長的奮起湖老街，有許多古早味十足的店舖。（郭瑋瑋攝）2 }. z% l7 t7 b
 「復刻版」便當（郭瑋瑋攝）
. J2 S4 {6 [. d& }: H' Z （明報製圖）
* }3 i. V6 v$ v公仔箱論壇 難得的晨光灑在林間，煞是好看。（郭瑋瑋攝）
$ v7 F2 }8 ^5 \% U( a【明報專訊】我們都知道到阿里山，要坐小火車賞櫻看神木觀雲海，但其實阿里山國家風景區面積達4萬多公頃，好玩的地方何其多。有「阿里山九份」之稱的奮起湖便有觀光農場，不僅讓人住進清涼的竹林深處，而且還有洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動給客人參加，更可到有百年歷史的老街吃有名的奮起湖便當。
( x5 E2 _/ @7 v8 L5.39.217.76說是奮起湖，卻無湖光，只有山色——原來「湖」在閩南語中，是低窪之地的意思，不一定指湖泊。奮起湖正因東、西、北三面環山，地處山谷之間，形如畚箕，故舊稱畚箕湖，後來改名為奮起湖。這個位於嘉義竹崎鄉、海拔1405米高的山城，是阿里山森林鐵路的中途站，日治時代主要運送木材，後來也運載乘客。1982年嘉義玉山線阿里山公路通車前，森林鐵路是唯一連接嘉義和阿里山的幹道，奮起湖也是重要的補給站。由於火車到達奮起湖時正好接近中午，旅客都趁火車添水加煤之際，吃午飯充電，便當業也就應運而生，還為奮起湖添上「便當王國」的稱號。
5 H0 T% I/ f2 T7 v6 l& P$ ~5.39.217.761980年代阿里山公路開通後，搶走了鐵路客源，奮起湖一度變得蕭條；後來因為旅遊業盛行，不論是愛乘火車還是開私家車的旅客，都慕這兒的風光而來，奮起湖又熱鬧起來。如今火車站旁的老街，再次遊人如織，來石階步道兩旁的店舖買馳名的便當（見「出沒注意」）、火車餅，以至日式木屐、老牌面霜等。由於奮起湖的環境和歷史，與幾經跌宕的九份相似，有人稱它為阿里山的九份。
- j% Q- v! k9 z& H- V公仔箱論壇搗麻糬大力先夠Q
4 R5 E" T2 O# r% ^0 K公仔箱論壇隨時移世易轉變的不止奮起湖的老街，還有農場。龍雲農場的主人鄧雅元，是土生土長的阿里山居民，家裏種轎篙筍，1992年轉型為觀光農場，闢建民宿，並舉辦許多活動讓客人參加。如今農場開了廿年，鄧先生還是充滿幹勁，親力親為，教客人搗麻糬兼搞氣氛。「沒有搗的就沒得吃！」這句話最能動員習性懶惰的客人。「必須把木樁提高，大力搗下去，麻糬才夠Q哦。」雖然大家都吃過晚飯，最後動作及格的大概沒有多少人；不過最重要是麻糬依然好吃，藉口說要拍照而躲懶的記者們也有得吃，來自台、港、新、馬的客人個個都盡興而回。
$ t" c m4 ]" M0 }8 Y8 N公仔箱論壇愛玉子做面膜都得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 X& `1 I8 g; q# ^. n
沒辦法，我們就是饞嘴，所以另一受歡迎的活動，就是洗愛玉。愛玉凍我們在夜市都吃過，卻未必知道愛玉到底是什麼東西。「愛玉是生長在海拔1000至1500的植物，分公樹和母樹，母樹果實裏的愛玉子，含有豐富的膠原蛋白，不止可以做愛玉冰，還可以做面膜！」工作人員帶我們看農場裏的愛玉樹，我們才知道樹上那看來青澀的果實，原來能造成消暑好吃的愛玉凍——切開愛玉果後把含愛玉子的果肉翻開、曬乾，將愛玉子放進布袋裏，在3公升水中搓洗，然後倒進小杯裏，待20分鐘，不必冷藏，便會凝固成愛玉凍。「愛玉子要跟水裏的礦物產生作用才會凝固，所以不能用蒸餾水。」用阿里山的山水洗愛玉，原來有其科學理據。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 L4 x, W- p! e# o* L- w
入森林享受人參味, H3 ^- ]8 {0 ]# A( I
除了味蕾，也得用其他感官，感受阿里山。黃昏時分，陽光忽爾露面，雖然看不見雲海，卻有讓我們捨不得不看的日落。第二天清早，鄧先生帶我們「浸森林浴」——就是到農場裏的山林散步。起初大家都嘀咕着要早起，但在泉水般清冽的空氣裏，看參天的杉樹，透着青光的竹林，誰也沒有後悔早起。「怎麼樣？聞到森林裏空氣的人參味吧？」又好像的確是有點甘甜的味道，這氣味，大概就是靈氣了。
) X) C% m. c1 S& q5 atvb now,tvbnow,bttvb龍雲農場公仔箱論壇9 M2 C; G; o4 E8 C4 z
地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村石桌1號
* W- x: `* g/ N; U" F, X電話﹕+886（0）5 2562216/ i* A$ ?$ m) X$ L" M* t
房租﹕雙人房每晚4000新台幣（約1034港元）起，包括早晚兩餐
, x6 t; h G1 M1 i. {1 Y: O4 o+ H活動﹕每天定時舉行洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動，住客可免費報名參加
% Q" `: m# G. `) c! ^5 l/ J' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■出沒注意﹕古早味「復刻」便當公仔箱論壇, R: b0 s2 n0 Q3 }4 _
奮起湖有好幾家賣火車便當的店家，其中賣便當50多年的奮起湖大飯店，可說是「元祖」級食堂﹕店主1960年代起賣火車便當，全盛時期一天賣千多個，但阿里山公路通車後生意大跌，只好轉營旅店；後來奮起湖旅業轉旺，才重新推出「復刻版」便當。便當裏有豬排、雞腿、高山蔬菜、筍乾等，十分足料，堂食的話一個才100新台幣（約26港元）！飯店還推出多款紀念版外賣盒，讓遊客把古早味的飯盒帶回家。tvb now,tvbnow,bttvb" H6 P: x% p7 b! y0 A# T; t4 z2 d
奮起湖大飯店
0 H7 s; K' |9 @# h地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村178之1號5.39.217.76& y0 C, v# o: p6 n k
電話﹕+886（0）5 256 1888
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, V. `2 x3 U+ Itvb now,tvbnow,bttvb■旅遊錦囊
7 @- z. v' r. \: i簽證﹕須申辦入台證。港澳居民可透過網上辦理及自行列印出入境許可書，免收簽證費用7 P& @( R+ V) Z1 E; a D$ R2 q. {
0 k3 n6 i2 B. R9 d4 w. l7 {& Btvb now,tvbnow,bttvb查詢﹕台北經濟文化辦事處（香港）（電話﹕2530 1187）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( Z, C6 i+ e
機票﹕長榮航空推出「熱玩台北HOT SUMMER」優惠，即日至8月24日出發，票價1500港元；使用萬事達卡購票，票價低至1340港元；以上票價不包括稅項及燃油附加費，優惠詳情及條款可查詢長榮航空TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 H" s' }5 m0 E9 |& z
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電話：2810 9251
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交通﹕台北乘高鐵往嘉義約1小時
: C* N/ F7 j0 N; Y9 l5.39.217.76台灣休閒農業發展協會﹕" o1 P0 [5 G8 E5 E+ h) H
台灣觀光協會﹕5.39.217.76* g' k5 h' ?' G f$ U( C
阿里山國家風景區﹕
( k; k. ?0 o$ e7 Ttvb now,tvbnow,bttvb協力﹕長榮航空、台灣休閒農業發展協會、台灣觀光協會 |
發表於 2012-8-9 01:26 PM
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發表於 2012-8-9 07:36 PM
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