板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，/ d/ Y2 b. V2 L) m; l! V$ Y: o 不使用花俏的調味方式， 1 p# @% \, N/ K) T' g: W公仔箱論壇原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， ( s5 E; L; Q7 }; i5 i' m; T5.39.217.76就可以創造出很好的味道。   W" t) @! J! |$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， 9 u. \8 U3 @# `. j* S" |內餡更加入了紅蘿蔔丁，公仔箱論壇4 `2 b6 B5 x) T) ?, G- k' \ 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 m( k! n1 n! G, d! m0 G9 G- | 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- G4 R- Y# W. K/ V5 Y! x

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的! L8 O- y2 w, X3 _ 評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮 " V0 M, \* J2 \# R" F2 P8 h公仔箱論壇美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 O; A$ y7 y) h4 f, } 肉麵最基本的要素。公仔箱論壇3 w' p; C2 J- q) K* N

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 $ _% I3 w% t+ T) X5 k2 O- M的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 . ~' }6 D/ V7 s9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣公仔箱論壇" y4 O2 t$ T5 O3 G% T* h0 h 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。: `9 O+ L, U+ X& _

. l; C' k) H2 z7 B) t! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......