板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例， 8 J; r; {+ m: K- y不使用花俏的調味方式， + U8 j& o" w# \5.39.217.76原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， + O( L0 u8 L3 n4 \公仔箱論壇就可以創造出很好的味道。5.39.217.76/ F% B' q& ]) K, K 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 i  U, M# n# h& i8 i( G& V 內餡更加入了紅蘿蔔丁， + F7 F& G& `' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，5.39.217.76/ `# m. C- h) p6 h 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 * e4 q) W* p* _4 b1 x& `6 \% b) O; l: ktvb now,tvbnow,bttvb

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的   [& Y* g+ N4 V- I  u& J+ K! U0 p公仔箱論壇評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮 ! s% f0 I) V% q8 B2 T& M& J美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛* R* F1 n0 F6 H" _* o 肉麵最基本的要素。 4 B# ]0 t. X% {8 u1 X

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 ) k4 B6 y+ G4 I. W6 _8 @的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 $ R2 m: a( w8 ~/ y( Z, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣5.39.217.768 Q! j) c& {5 g  z% N 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。- i8 U, B0 O1 e3 p

% D4 N/ ?+ E: N0 B8 V位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......