板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例， $ l; r  f" X7 f5 V! q2 @8 g不使用花俏的調味方式，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 c2 \( P$ N% b. L7 E5 A3 ] 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I$ _1 X$ I% B  U$ x5 D3 v, A0 G 就可以創造出很好的味道。公仔箱論壇6 u' \, g. ]/ y. W, Q1 g) s8 ` 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， 8 C7 a7 t6 |+ T1 Q  m5 ?5 b5.39.217.76內餡更加入了紅蘿蔔丁，5.39.217.76* n: J$ D* G! a8 V/ \) g* R 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: c- W3 \* m* { 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 " y  u4 X: {6 c6 c( p  u5.39.217.76

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的tvb now,tvbnow,bttvb; Z* V  V6 \  M* o; ~ 評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮3 m5 V) P' U6 y- M 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛公仔箱論壇9 C3 u+ L2 j) T) F 肉麵最基本的要素。( S$ R5 v/ f% L) l

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 ) M* P( F4 C( J  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的tvb now,tvbnow,bttvb6 v! H; ^& s. d/ q7 Q% y' T* t 獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣 / a6 f1 l: P3 ?8 X5 a" d5.39.217.76成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 % z  ]( n% x$ u0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

7 w! T  i( z" P: a+ {2 ]+ D% V5.39.217.76位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......