| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，9 i5 w) j* ^, m& L1 c
不使用花俏的調味方式，
' g1 l) j9 l+ `) z: `) S5.39.217.76原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
& T! ]# U% \( m, k4 n. m! N! w3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，5.39.217.76$ _: L" f' T b
內餡更加入了紅蘿蔔丁，
9 |7 ~" T' I$ t- E* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 y: F5 q% q! G5 K, ~. c, [
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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7 Z& m5 ]. r8 L9 o | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
5 O/ [- o4 x+ A( K1 I. z" m0 \評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
- U' D; H9 I! C! `4 @5.39.217.76美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
* W2 m+ ^" F% otvb now,tvbnow,bttvb肉麵最基本的要素。5.39.217.76' U# @+ N1 u+ s2 ~( B3 M
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家5.39.217.76, z" d. v' d; s' A) l1 r+ R% T8 }; t
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的
2 W: F' |9 V& M+ t9 Ytvb now,tvbnow,bttvb獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
1 y4 y/ K) K0 Z- {: L' C成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 E, m) A ^6 t6 \0 |. s% o0 `
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6 Q8 \9 K+ q$ W& S4 X1 u( Q5.39.217.76位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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