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" @3 I8 m) I, Q W: ]3 O% t B. m4 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 N1 w4 a5 `& m2 k4 P' x8 @大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒（切粒）、乾葱 1粒（切片）、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許
4 h( Q0 u0 X6 p- Z B5.39.217.768 B+ S" a4 k6 I6 N
9 S' S# v3 [+ H$ z做法
' L, M& l; d5 V8 S* }6 F0 K, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳，開背部，挑腸洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ n1 c! W# p" s* n
8 ^5 F! Z1 b. P7 J* F公仔箱論壇2.燒滾油至 180℃，下花竹蝦走油，撈起瀝乾油。5.39.217.76* ?& {+ c# C M- V
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3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油，下蒜頭及乾葱爆香，將花竹蝦回鑊，倒入（3）快炒至乾身，下葱花，灒紹酒兜勻即可上碟。
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6 S) n+ H2 ^& Z9 p' v貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份，否則走油時會很彈油。
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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